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Cozinha industrial
568 produtos encontrados
Controlador de Temperatura Termostato Full Gauge 2HP MT512E - Bivolt
4.0 (3)R$ 115,90 em 11x de R$ 10,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 115,90
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Controlador Full Gauge TC900E POWER Congelado Bivolt Sensor
5.0 (2)R$ 165,83 em 5x de R$ 33,17 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 149,25
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Termostato Digital Coel Y39uhqr Triac Chocadeira C/ Viragem
4.5 (4)R$ 168,90 em 5x de R$ 33,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 168,90
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Controlador Temperatura Digital Termostato 110 / 220 Volts - Diymore
R$ 29,90
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Controlador De Temperatura Termostato Carel PJEZC00000
R$ 241,16 em 2x de R$ 120,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 241,16
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Termostato Controlador Temperatura Digital Bivolt 110/220v XH-W3002 Geladeira Freezer Chocadeira - FREE STORE
4.0 (1)R$ 49,99
R$ 42,74
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Termostato digital tlz1204n 220v para boiler tholz
R$ 338,23
R$ 259,99 em 2x de R$ 130,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 228,79
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Ft450 br 3m ger programável (5382) fueltech
R$ 4.606,00 em 12x de R$ 383,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.606,00
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Controlador Temperatura Termostato Digital Stc-1000 110/220V - ATMX
4.0 (1)R$ 47,90
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Controlador de Metais Hidroazul - 1 Litro
R$ 55,00
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Controlador Full Gauge Resfriado MT512E Bivolt com Sensor
R$ 144,10 em 4x de R$ 36,03 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 129,69
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Controlador De Temperatura Termostato Digital W3002 110/220v - oem
5.0 (1)R$ 29,90
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Termostato W1209wk Chocadeira Digital sensor controle temperatura 12v - rdsc
R$ 51,33
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Controlador De Temperatura Câmara Climatica Inv-54101 Ntc (INV-YB3-01-N1-H) - INOVA
R$ 607,12 em 6x de R$ 101,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 607,12
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Controlador Temperatura Digital Termostato 110 / 220 Volts - Diymore
R$ 29,90
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Termostato Digital Ageon A103pid Para Chocadeiras Automática
4.0 (1)R$ 197,00 em 6x de R$ 32,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 197,00
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Controlador De Temperatura P/ Fornos To-712b Full Gauge
R$ 539,00 em 12x de R$ 44,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 474,32
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Controlador De Temperatura New Anasol Full Gauge VER.04
R$ 259,99
R$ 250,99 em 8x de R$ 31,37 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 220,87
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Termostato Sensor Controle de Temperatura W1209 Chocadeira com Rele 12vdc - OEM
R$ 56,97
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Controlador de Temperatura Digital Lorben Termostato 110/220V GT6130
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
