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Cozinha industrial
7.438 produtos encontrados
Liquidificador 3,5 Litros Baixa Rotação Para Açaí Sorvete Massas Industrial 700w - JL Colombo
4.5 (2)R$ 629,99 em 6x de R$ 105,00 sem juros no Cartão
ou R$ 629,99
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Expositora de Bebidas VV 200 Preto Fosco - VENAX
4.4 (53)R$ 3.539,00 em 10x de R$ 353,90 sem juros no Cartão
ou R$ 3.539,00
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Exaustor Ventilador 40cm 110v Premium Ventisol
4.3 (14)R$ 272,99 em 9x de R$ 30,33 sem juros no Cartão
ou R$ 272,99
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Serra Fita de Bancada Para Carne Com Moedor B15209 Botini Botimetal - Botini / Botimetal
4.4 (14)R$ 2.827,97 em 10x de R$ 282,80 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.686,57
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação em Inox 6 Litros Vitalex
5.0 (2)R$ 847,10 em 12x de R$ 70,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 804,75
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PM Misturador Manual 21 litros (misturela maual) - SARO
5.0 (2)R$ 535,50 em 7x de R$ 76,50 sem juros no Cartão
ou R$ 535,50
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação 110V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
4.1 (17)R$ 506,90 em 5x de R$ 101,38 sem juros no Cartão
ou R$ 506,90
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Liquidificador Skymsen Alta Rotação Copo Inox LI-1,5-N
4.6 (15)R$ 759,00 em 3x de R$ 253,00 sem juros no Cartão
ou R$ 759,00
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Freezer Horizontal Fricon 216 Litros HCED216, Dupla Ação, Tampa de Chapa de Aço, Branco
4.8 (5)R$ 3.511,17
R$ 2.771,54 em 12x de R$ 230,96 sem juros no Cartão
ou R$ 2.771,54
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional Polida 25 Litros em Alumínio
5.0 (3)R$ 521,80
R$ 467,80 em 12x de R$ 38,98 sem juros no Cartão
ou R$ 467,80
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Fritadeira elétrica Profissional de óleo 5 litros 1 Cuba - GOMES INOX
5.0 (1)R$ 335,05 em 3x de R$ 111,68 sem juros no Cartão
ou R$ 335,05
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Cuba Para Cozinha Gourmet Aço Inox 304 Terena 44x44 cm Pingoo.casa - Prata
4.7 (7)R$ 759,90 em 3x de R$ 253,30 sem juros no Cartão
ou R$ 759,90
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Picador Cortador Cabrita Manual de Legumes Batatas Frutas Pequeno - Cefaz
4.0 (3)R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros no Cartão
ou R$ 78,90
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Cervejeira 95 Litros 1 Porta 60Hz 220v GRB-100 Gelopar
3.6 (10)R$ 3.536,82
R$ 2.526,30 em 10x de R$ 252,63 sem juros no Cartão
ou R$ 2.526,30
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg10 Litros Metvisa
4.9 (13)R$ 2.830,00
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros no Cartão
ou R$ 2.697,00
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Freezer Horizontal Dupla Ação 230 Litros Tampa Cega ECH250 220V - Esmaltec
4.6 (5)R$ 2.687,04 em 12x de R$ 223,92 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.552,69
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Assador Portátil Inox Elétrico 10 Espetinhos PR-199E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 389,65
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Serra Fita Inox Inox De Carne Profissional Spolu 1,46m
4.1 (21)R$ 1.729,97 em 12x de R$ 144,16 sem juros no Cartão
ou R$ 1.729,97
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Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
4.7 (3)R$ 330,00
R$ 299,60 em 5x de R$ 59,92 sem juros no Cartão
ou R$ 299,60
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 127V
4.6 (12)R$ 1.444,41 em 7x de R$ 206,34 sem juros no Cartão
ou R$ 1.444,41
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
