Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
514 produtos encontrados
Buffet Quente 8 Cubas GBTA175 GELOPAR
R$ 7.018,10 em 12x de R$ 584,84 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.667,20
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Ilha Vidro Curvo GESV290CTI Gelopar
5.0 (1)R$ 11.364,04 em 12x de R$ 947,00 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.795,84
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Ilha Vidro Reto GESV290R Gelopar
5.0 (1)R$ 10.635,34 em 12x de R$ 886,28 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.103,57
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 8.168,90 em 12x de R$ 680,74 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.760,46
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Mini Câmara Fria para Carnes 4 Portas RF060 Frilux
R$ 26.521,84 em 12x de R$ 2.210,15 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 25.195,75
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Mini Câmara Comercial 6 Portas de Vidro RF068 Frilux
R$ 15.374,00 em 12x de R$ 1.281,17 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.605,30
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3PLB Gelopar
R$ 17.294,44 em 12x de R$ 1.441,20 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.429,72
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Expositor de Bebidas Slim Vertical All Black VB28RH Metalfrio
R$ 4.829,90 em 12x de R$ 402,49 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.588,41
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 6.333,50 em 12x de R$ 527,79 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.016,83
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Mini Câmara de Bebidas Porta Dupla GMCB2P Gelopar
R$ 17.398,40 em 12x de R$ 1.449,87 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.528,48
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.295,30 em 12x de R$ 607,94 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.930,54
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Freezer Horizontal 2 Tampas Cegas GHBS50BN Gelopar
R$ 4.718,70 em 12x de R$ 393,23 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.482,77
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro GCBC1450 Gelopar
R$ 18.739,24 em 12x de R$ 1.561,60 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.802,28
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Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS300D Gelopar
R$ 23.377,10 em 12x de R$ 1.948,09 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.208,25
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Expositor Vertical Aberto GSTO2400 Gelopar
R$ 33.338,44 em 12x de R$ 2.778,20 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 31.671,52
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Expositor 5 Portas All Black GEAS5PLB Gelopar
R$ 23.292,04 em 12x de R$ 1.941,00 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.127,44
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Masseira Espiral 15kg 3 Velocidades Trifásico AE15G2 G.Paniz
R$ 15.047,44 em 12x de R$ 1.253,95 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.295,07
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN200 Gelopar
R$ 13.322,30 em 12x de R$ 1.110,19 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.656,19
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Ilha Modular Linha Suprema RF312 Frilux
R$ 19.356,64 em 12x de R$ 1.613,05 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.388,81
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Expositor Vertical 1 Porta de Vidro GCVR45 Gelopar
R$ 6.586,54 em 12x de R$ 548,88 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.257,21
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
