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Cozinha industrial
1.041 produtos encontrados
Máquina de Serra Fita com Picador/Moedor de Carne Peixes Congelados Sebem
R$ 2.299,97
R$ 2.069,97 em 12x de R$ 172,50 sem juros no Cartão Luiza
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Minicamara, geladeira frigorífica refrigerada Frilux 1800 Litros.
R$ 10.999,97 em 12x de R$ 916,66 sem juros no Cartão Luiza
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Mix Moedor E Extrusor Elétrico Carne Massa Biscoito Bolacha Boca 5 Profissional Malta
R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão Luiza
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Masseira Misturela para Salgados e Coxinha Mana MM15
2.0 (1)R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
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Geladeira Industrial 4 Portas Frilux Para Restaurante Rf 064
R$ 6.299,97 em 12x de R$ 525,00 sem juros no Cartão Luiza
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler 3 Portas Frilux - Frillux
R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina de Assar Franqueira Padaria 70 kg a Gás 32 Frangos com 4 Telas Sebem
R$ 4.399,97
R$ 3.959,97 em 12x de R$ 330,00 sem juros no Cartão Luiza
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Mesa Aço inox Industrial Bancada de Apoio 1,20 metro - Sebem
R$ 499,97 em 12x de R$ 41,66 sem juros no Cartão Luiza
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Refrigerador Vertical Porta de Vidro GPTU 40 Expositor de Bebida Gelopar
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
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Mesa pia aço inox industrial com paneleiro e uma cuba 1,90x0,55 innal
R$ 1.600,00
R$ 1.520,00 em 12x de R$ 126,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.368,00
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Cervejeira Vertical Frost Free Inox 230 Litros Gelopar 220v
R$ 4.699,97 em 12x de R$ 391,66 sem juros no Cartão Luiza
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Mesa pia aço inox industrial com paneleiro e uma cuba 1,17x0,55 innal
R$ 1.200,00 em 12x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.080,00
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Gastromaq amassadeira semi rápida 25kg biv mbi-25
R$ 4.899,97
R$ 4.605,97 em 12x de R$ 383,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.145,37
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Misturador Sovadeira de Massa Doméstico Total Inox 4 em 1 Bigola - Bigolar
R$ 2.219,97 em 12x de R$ 185,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.997,97
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Amassadeira Rápida Masseira de Massa Industrial Maná 7KG ARM7 Bivolt
R$ 3.669,97 em 12x de R$ 305,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.302,97
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Multiprocessador de Alimentos Industrial com 7 Disco de Fatiador, palito e Ralador PA-7 Pro Skymsen
R$ 5.399,97
R$ 5.129,97 em 12x de R$ 427,50 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina Assar 128kg Frango Carne Forno Gás Multiuso Rotativo - PROGÁS
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.289,97
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Estufa para Padaria Vitrine para Salgados Gelopar MEQA 75
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
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Misturela Masseira Panela Mexer Doces 10 Litros Sebem
R$ 1.199,97 em 12x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.079,97
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Panela Elétrica 10 Litros Inox Máquina de Mexer Massa de Coxinha Misturela Sebem
R$ 1.199,97
R$ 1.139,97 em 12x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
