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Cozinha industrial
1.262 produtos encontrados
Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-45 BR Branco Gelopar 445 Litros Frost Free
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.020,99
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Refrigerador/Expositor Vertical Frios e Laticínios RF-020 - Portas de Vidro Duplo 700 L +2 a +8C - Frilux
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.358,49
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-950 PR Preto Gelopar 957 Litros Frost Free
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Ilha Expositora p/ Congelados e Resfriados GESV-190RBR Standard Branca Vidro Reto Deslizante Gelopar
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.020,99
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Cilindro Laminador Elétrico CL-390 G.Paniz Epóxi com Pedestal - Bandejas em Aço Inox
R$ 8.679,99 em 10x de R$ 868,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.377,99
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Buffet Térmico Self Sevice BF-003 Linha Modulado Luxo - 10 Cubas 1/2 x 100mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 11.039,99 em 10x de R$ 1.104,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.383,99
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Refrigerador/Expositor Vertical GPTU-40 PR - 410 L Preto Vidro Temperado - Gelopar
R$ 5.639,99 em 10x de R$ 564,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.793,99
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-57 LP PR Gelopar - Preto 578L Inverter LED Perimetral -16 a -20C
R$ 15.199,99 em 10x de R$ 1.520,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.919,99
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Cafeteira PRC-04 - Elétrica Inox 4Litros - Progás
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 702,09
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Refrigerador/Expositor Vertical Frios e Laticínios RF-022 - 3 Portas de Vidro Duplo 1100 L +2 a +8C - Frilux
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Vitrine Refrigerada para Bolos GEVF-075 PR Frost Free e Iluminação Led Perimetral Gelopar
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.509,99
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 820 litros Preto com Led Frost Free GEAS-2 portas PR Gelopar
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Expositor e Refrigerador Vertical VRS16 Pr Imbera - Preto Inverter 485L Porta de Vidro 0ºC a +7ºC
R$ 5.599,99 em 10x de R$ 560,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.759,99
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-290CPR Plus Preto Vidro Curvo Deslizante Gelopar
R$ 12.109,99 em 10x de R$ 1.211,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.293,49
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 PR Preto 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-130QC c/ Queimador Central - 130 Kgs de Carne Aço Inox Sistema Infravermelho - G.Paniz
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-130 - Aço Inox 130 Kgs Pintura Interna Autolimpante - G. Paniz - G.Paniz
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Freezer/Expositor Vertical GPTF-570 LP BR Branco - 578L LED Perimetral Vidro Temperado Sorvetes e Congelados - Gelopar
R$ 14.499,99 em 10x de R$ 1.450,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.324,99
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Congelador de Canecas de Chopp GGC-57 TI Gela Caneca - Até 210 Canecas de 355 ml Aço Tipo Inox -12 a -26C - Gelopar
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Geladeira/Refrigerador Comercial GREP-6P - Inox 6 Portas Cegas 1553 Litros +1 a +7 C - Gelopar
R$ 13.099,99 em 10x de R$ 1.310,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.134,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
