Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Misturador Elétrico 10 litros Bivolt 50/60 HZ PA10 Saro Inox
4.0 (2)R$ 1.734,51
R$ 1.238,94 em 6x de R$ 206,49 sem juros no Cartão
ou R$ 1.238,94
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Forno Guilhotina Elétrico 220V 53x47cm sem Cavalete Saro Cinza
R$ 1.602,70
R$ 1.144,79 em 10x de R$ 114,48 sem juros no Cartão
ou R$ 1.144,79
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Fritadeira Industrial Elétrica Água e Óleo 1 Cuba Metvisa 220V
R$ 2.917,88
R$ 2.084,20 em 10x de R$ 208,42 sem juros no Cartão
ou R$ 2.084,20
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Conservador Vertical 445 Litros Frost Free Porta de Vidro GCVC-45 BR Gelopar Branco 220v
R$ 13.561,68
R$ 9.686,92 em 10x de R$ 968,69 sem juros no Cartão
ou R$ 9.686,92
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Conservador Horizontal Ghd-200/cz/220v 60hz Branco - Gelopar
R$ 4.848,59
R$ 3.463,28 em 10x de R$ 346,33 sem juros no Cartão
ou R$ 3.463,28
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Refrigerador Vertical 228 Litros GPTU-230 BR Gelopar Branco 220v
3.3 (4)R$ 5.798,82
R$ 4.269,66 em 10x de R$ 426,97 sem juros no Cartão
ou R$ 4.269,66
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Serra Fita Pequena Inox Leve Max 220v Metvisa
R$ 4.420,40
R$ 3.157,43 em 10x de R$ 315,74 sem juros no Cartão
ou R$ 3.157,43
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Conservador Refrigerador Vertical 315 Litros Porta Cega com Grades, Tripla Ação GPC-31 BR Gelopar 127v
R$ 6.336,83
R$ 4.526,31 em 10x de R$ 452,63 sem juros no Cartão
ou R$ 4.526,31
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Fogão Industrial Baixa Pressão 2 Bocas com Porta Panelas N.E 2QS Tron - Tron Ventiladores
4.0 (1)R$ 984,11
R$ 663,15 em 3x de R$ 221,05 sem juros no Cartão
ou R$ 663,15
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-310 Gelopar 127v
R$ 4.715,77
R$ 3.368,41 em 10x de R$ 336,84 sem juros no Cartão
ou R$ 3.368,41
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Cuba N01 140mm Pol3.1/2 Forminox
R$ 139,49
R$ 99,64
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Cervejeira 410 Litros Porta de Vidro GRBA-400PV BR Gelopar Branca 127v
5.0 (8)R$ 7.957,86
R$ 5.684,19 em 10x de R$ 568,42 sem juros no Cartão
ou R$ 5.684,19
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Serra Fita Pequena Pintada 220v Metvisa
R$ 4.611,29
R$ 3.293,78 em 10x de R$ 329,38 sem juros no Cartão
ou R$ 3.293,78
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Cervejeira 228 Frost Free Porta de Vidro Triplo GRB-23 EV GW Gelopar Preta 220V
R$ 7.663,14
R$ 5.473,67 em 10x de R$ 547,37 sem juros no Cartão
ou R$ 5.473,67
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação LQL 0,33CV 2L Metvisa
R$ 1.328,58
R$ 949,40 em 4x de R$ 237,35 sem juros no Cartão
ou R$ 949,40
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Serra Fita com Picador Leve 220v Metvisa
R$ 5.090,76
R$ 3.636,26 em 10x de R$ 363,63 sem juros no Cartão
ou R$ 3.636,26
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Serra Fita Pequena Pintava Cavalete Leve Max 220v Metvisa
5.0 (1)R$ 3.640,19
R$ 2.600,14 em 10x de R$ 260,01 sem juros no Cartão
ou R$ 2.600,14
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Monocomando para Cozinha de Bica Extraível com Duas Funções Gourmet - Celite
R$ 1.819,69
R$ 1.208,80 em 10x de R$ 120,88 sem juros no Cartão
ou R$ 1.208,80
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Fritadeira a Gás 3l Duplo Metvisa
R$ 908,61
R$ 649,01 em 3x de R$ 216,34 sem juros no Cartão
ou R$ 649,01
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Fritadeira a Gás 3l Simples Metvisa
R$ 618,61
R$ 441,87 em 2x de R$ 220,94 sem juros no Cartão
ou R$ 441,87
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
