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Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Estufa Vitrine Aquecedor Para Salgados Dupla 8 Bandejas 220V - Titã
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Liquidificador Potente 1000W Vidro 1500Ml + Triturador - S.G Style
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Compressor Embraco Consul Brastemp Em2P70Clp 1/5 R600A 220V
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Moedor Café Grãos Especiaria Elétrico Moinho Triturador Moer - Getit Well
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Extrator Espremedor Laranja Frutas Indust Inox 500W - Kd Eletro
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2 Cestos Organizador Freezer Nf Hf Metalfrio + 2 Separadores
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Processador De Alimentos Compacto 3 Em 1 Oster Ompr670 220V
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Balança Piso Plataforma 50X40 Painel Digital 300Kg Bivolt - Profield
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Maquina De Sorvete Ninja Creami 110V
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
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Tacho Esmaltado Para Frituras N 14 P 35Cm / 4 Litros - Suzan
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Estufa Quadrada Dupla Salgado 6 Bandejas Vapor EVR Titã
R$ 812,17 em 4x de R$ 203,04 sem juros no Cartão
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Balança De Plataforma 200Kg 40X30Cm Painel Dig 200Kg - Geral
R$ 653,40 em 3x de R$ 217,80 sem juros no Cartão
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Ad Máquina De Algodão Doce 50/60 Hz Bivolt 127/220 V - Saro
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Fritadeira Elétrica Industrial Distak 3 Litros 110v
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Caçarola Panela Grande Industrial Restaurante Nr38 20 Litros - Alumínio São Jose
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Serra Fita De Bancada Lâmina 146Cm Spolu Spl-550 Inox Bivolt
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Amassadeira Basculante 5Kg Ali-05 Braesi Bivolt
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Super Maquina Waffle Elétrica 220 Compacta Profissional Mini - Sweet Home
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Moedor De Carne Manual Nº 32 Com Faca De Aço - Mimoso
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
