Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Cervejeira 228 litros Frost Free Porta Cega GCB-23 E GW Gelopar Inox 220v
3.9 (8)R$ 5.894,71
R$ 4.210,51 em 10x de R$ 421,05 sem juros no Cartão
ou R$ 4.210,51
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Forno Elétrico 60 Litros Para Pudim Industrial Vapor 5 Esteiras Wictory WCPP 535
R$ 5.399,97
R$ 4.913,97 em 12x de R$ 409,50 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.422,57
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Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 417 Litros Tampa Cega DA420IF Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.065,12 em 12x de R$ 338,76 sem juros no Cartão
ou R$ 4.065,12
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Freezer Conservador Vertical Tripla Ação 127V Porta com Visor 490 Litros VF55FT - Metalfrio
4.1 (14)R$ 4.731,06 em 10x de R$ 473,11 sem juros no Cartão
ou R$ 4.731,06
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Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros VN28FP Optima Adesivada 127v - Metalfrio
4.5 (56)R$ 4.309,33 em 10x de R$ 430,93 sem juros no Cartão
ou R$ 4.309,33
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.25m 2 Portas PEVCA-220v - Polar Refrigeração
R$ 7.600,20
R$ 6.840,18 em 10x de R$ 684,02 sem juros no Cartão
ou R$ 6.840,18
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Máquina de fazer Massa de Coxinha Misturela para Salgados a Gás Basculante 12 L MSM12 Maná
R$ 4.500,00 em 12x de R$ 375,00 sem juros no Cartão
ou R$ 4.500,00
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MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO LSD435 - 400 SORVETE/H -Produto Certificado pelo Inmetro - LOGROSOF
R$ 40.650,00 em 10x de R$ 4.065,00 sem juros no Cartão
ou R$ 40.650,00
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Freezer Expositor Horizontal Pequeno Ecogelo EOS
4.3 (9)R$ 2.899,97 em 12x de R$ 241,66 sem juros no Cartão
ou R$ 2.899,97
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Mini Câmara para Gelo 1800 Litros Branca MCG1800 220V - Refrimate
R$ 9.103,32 em 12x de R$ 758,61 sem juros no Cartão
ou R$ 9.103,32
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Forno a Gas Industrial Fi 77L com Base Gas Glp - Venax
4.6 (14)R$ 757,00 em 8x de R$ 94,63 sem juros no Cartão
ou R$ 757,00
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Forno Turbo Elétrico 4 Assad Fast Oven Progás 220v Vermelho
4.5 (83)R$ 2.099,55 em 10x de R$ 209,96 sem juros no Cartão
ou R$ 2.099,55
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Forno Semi-industrial Topmaxx com Pedestal - Clarice Eletrodomésticos
R$ 1.665,24
R$ 1.189,46 em 10x de R$ 118,95 sem juros no Cartão
ou R$ 1.189,46
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Maquina de lavar louca mono prcop-504 pratica - PRATICA KLIMAQUIP INDUSTRIA E COMERCIO S.A.
R$ 26.899,00 em 12x de R$ 2.241,58 sem juros no Cartão
ou R$ 26.899,00
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Forno Turbo Twister a Gás Venâncio 5 Esteiras Painel Inox FVT5D
5.0 (1)R$ 5.110,05
R$ 4.599,05 em 10x de R$ 459,91 sem juros no Cartão
ou R$ 4.599,05
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Fogão Industrial 2 Duas Bocas Qm Simples de Alta Pressão 30x30 Reforçado - LUDINOX
R$ 529,99 em 5x de R$ 106,00 sem juros no Cartão
ou R$ 529,99
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.7 (63)R$ 3.599,75 em 10x de R$ 359,98 sem juros no Cartão
ou R$ 3.599,75
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Freezer Conservador Horizontal 503L 2 Portas de Vidro Fricon 220v
4.4 (34)R$ 4.809,90 em 10x de R$ 480,99 sem juros no Cartão
ou R$ 4.809,90
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 309 Litros Branco PRE319 220V
R$ 3.876,67 em 12x de R$ 323,06 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,00
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Amassadeira basculante 15kg 1/2cv bivolt ASR-15-B Copametal
R$ 3.169,00 em 10x de R$ 316,90 sem juros no Cartão
ou R$ 3.169,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
