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Cozinha industrial
365 produtos encontrados
Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Minicâmara Comercial Frilux Inox 430 6p 1400 Litros
R$ 15.189,68 em 21x de R$ 723,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.430,20
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Full Glass 1,85m 127V RF-315
R$ 22.877,49 em 12x de R$ 1.906,46 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 19.674,64
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Cervejeira com Porta Cega RF017 Premium Frilux
R$ 8.347,40 em 12x de R$ 695,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.095,29
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Mini Câmara Comercial Luxo 4 Portas RF064 Frilux
R$ 8.900,75 em 12x de R$ 741,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.565,64
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Buffet Modulado Refrigerado 6 Gn's Frilux RF132
R$ 8.306,59 em 21x de R$ 395,55 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.891,26
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Câmara Fermentação D.função Total Inox Frilux Rf118
R$ 10.838,12 em 21x de R$ 516,10 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.296,21
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Mini Câmara para Carnes 2 Portas RF054 Frilux
R$ 13.675,10 em 12x de R$ 1.139,59 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.623,84
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Conservador De Baixa Temperatura Congelado Rf031 Frilux 220v
R$ 8.036,67 em 21x de R$ 382,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
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2 Gaxeta Refrigerador Pass Through Rf-051 Para Frilux 61x152 - ILPEA
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 219,90
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Pass Through Refrigerado Frilux Rf051
R$ 9.655,04 em 21x de R$ 459,76 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.172,29
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Pass Through Refrigerado Frilux RF051 24GNS 1/1 220V
R$ 9.457,58 em 21x de R$ 450,36 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.322,67
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Cervejeira Frilux RF013 com 1 Porta De Vidro 410 Litros 220V
R$ 7.160,80 em 21x de R$ 340,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 21x de R$ 295,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
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Buffet Modulado Aquecido 8 Gn Frilux Bf002
R$ 8.860,37 em 21x de R$ 421,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.417,35
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Cervejeira Vertical Porta Vidro Aquecido 410 Litros RF013 Frilux
R$ 7.647,36 em 21x de R$ 364,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.264,99
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Cervejeira Vertical 1 Porta De Vidro RF-013 Frilux 220V
R$ 7.160,80 em 21x de R$ 340,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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5 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 Canaleta - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 294,90
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Expositor Vertical 5 Portas Visacooler Para Bebidas 1050 Litros - Frilux
R$ 14.899,99
R$ 14.005,99 em 12x de R$ 1.167,17 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.605,39
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6 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 349,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
