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Cozinha industrial
365 produtos encontrados
Freezer Vertical 420L RF-009 Porta de Vidro Frilux
R$ 6.867,00 em 10x de R$ 686,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.867,00
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Ilha Modular para Frios e Congelados Frilux
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 20.699,97
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Mini Câmara P/ Congelados Inox 900 L Frilux Rf066
R$ 13.923,44 em 21x de R$ 663,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.227,27
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Refrigerador/Expositor Vertical Frios e Laticínios RF-023 - 4 Portas de Vidro Duplo 1450 L +2 a +8C - Frilux
R$ 17.899,99 em 21x de R$ 852,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.214,99
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 10gn Frilux Bf007
R$ 8.385,71 em 21x de R$ 399,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.966,42
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Geladeira para Açougue Frilux 2 portas 1800 Litros
R$ 10.999,97 em 12x de R$ 916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.899,97
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Mini Câmara Para Bebidas RF053PV Plus Frilux
R$ 14.738,75 em 12x de R$ 1.228,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.527,94
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Minicamara Comercial Refrigerador Rf-064P Câmara Fria 4 Porta 700 Litros Frilux
R$ 6.935,50
R$ 5.895,18 em 21x de R$ 280,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.600,42
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Câmara Fria de Bebidas Porta Adesivada RF057 Plus Frilux
R$ 20.129,45 em 12x de R$ 1.677,45 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.110,03
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Mini Câmara Bebidas Vidro Aquecida RF055 PV Plus Frilux
R$ 17.699,84 em 21x de R$ 842,85 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.814,85
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Auto Serviço 3 Portas Expositor de Laticinios 1050 Litros Frilux - Frillux
R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.549,97
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Mini Câmara Para Bebidas 4 Portas RF-055-PLUS Frilux
R$ 15.639,70 em 21x de R$ 744,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.762,94
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Cervejeira Frilux RF055 Porta de Vidro para 30 Caixas 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 1050 Litros Preto 3 Portas Vidro Duplo 220V RF-022
R$ 11.118,74 em 12x de R$ 926,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.450,93
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Geladeira Expositora 5 Portas Vertical de Bebidas Visacooler Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Câmara Fria Rf 058 Frilux 3 Portas 3000 Litros 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Mini Câmara Para Açougue 3750 Lts Inox Frilux Rf060
R$ 23.099,05 em 21x de R$ 1.099,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 21.944,10
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Geladeria de Bebidas 5 Portas Frilux Porta de Vidro
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Cervejeira Dupla Vertical Portas de Vidro 1200L RF-018 Preta Frilux
R$ 19.999,99 em 21x de R$ 952,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.999,99
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Geladeira Expositora Vertical 3 Portas Frilux - Frillux
R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.549,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
