Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
512 produtos encontrados
Misturador Bebidas Café E Leite Prepare Suas Bebidas - Laurus
R$ 42,14
R$ 35,82
no Pix
Misturador de Bebidas 2 em 1 Portátil Recarregável e Eficiente - LAURUS
R$ 76,04
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 126,21
R$ 107,28
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 129,20
R$ 109,82
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 152,41
R$ 134,12
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 164,07
R$ 139,46
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 160,92
R$ 136,78
no Pix
Processador De Alimentos Mini Sem Fio Para Preparo Rápido - Laurus
R$ 90,67
R$ 77,07
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 150,86
R$ 132,76
no Pix
Mandolina Manual Cortar Frutas E Verduras Com Alta Precisão - Laurus
R$ 124,66
R$ 105,96
no Pix
Mandolina Picador 10 Em 1 Para Cortar E Ralar Alimentos - Laurus
R$ 126,16
R$ 107,24
no Pix
Processador De Alimentos Mini Sem Fio Para Preparo Rápido - Laurus
R$ 92,16
R$ 78,34
no Pix
Mini Processador De Alimentos 3 Lâminas Potente E Compacto - Laurus
R$ 91,26
R$ 77,57
no Pix
Processador De Alimentos Portátil Mini Com 3 Lâminas Afiadas - Laurus
R$ 92,18
R$ 78,35
no Pix
Mixer Misturador Manual De Bebida Gemada Portátil A Pilha - Laurus
R$ 39,62
R$ 33,68
no Pix
Mini Processador De Alimentos 3 Lâminas Potente E Compacto - Laurus
R$ 93,24
R$ 79,25
no Pix
Triturador Alimentos Portátil Mini Ideal Cozinhas Pequenas - Laurus
R$ 93,58
R$ 79,54
no Pix
Triturador De Alimentos Mini Com Potência Surpreendente Usb - Laurus
R$ 92,85
R$ 78,92
no Pix
Misturador Bebidas Ovos Portátil A Pilha Mini Mixer - Laurus
R$ 66,52
R$ 56,54
no Pix
Misturador de Bebidas 2 em 1 Portátil Recarregável e Eficiente - LAURUS
R$ 76,14
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
