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Cozinha industrial
392 produtos encontrados
Ralador de Queijo Profissional Bivolt Aço Inox - Malta
R$ 1.749,00 em 12x de R$ 145,75 sem juros
ou R$ 1.749,00
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Ralador Raspador De Coco Profissional Bivolt Malta
R$ 1.335,73 em 10x de R$ 133,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.135,37
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Misturadeira Industrial de Carne 25kg Bivolt Inox - Malta
R$ 4.819,00 em 12x de R$ 401,58 sem juros
ou R$ 4.819,00
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Moedor e Extrusor BC 8 Malta Mix Verde Malta
R$ 1.339,00 em 12x de R$ 111,58 sem juros
ou R$ 1.339,00
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Moedor de Carne Elétrico Bivolt BC 8 Malta
R$ 1.359,00 em 12x de R$ 113,25 sem juros
ou R$ 1.359,00
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Moedor de carne e extrusor de massas Malta bocal n 8 bivolt - Malta Utilidades Domesticas
R$ 1.425,83 em 10x de R$ 142,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.211,96
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Ensacadeira De Linguiça Manual C/Fuso 8L - Malta
R$ 1.148,19 em 10x de R$ 114,82 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 975,96
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Misturador De Parede Tubo Flexível Vermelho 1/4 Volta C61 - Bognar
R$ 427,94 em 4x de R$ 106,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 363,75
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Moedor e Extrusor BC 5 Malta Mix Rosa Malta
R$ 1.149,00 em 12x de R$ 95,75 sem juros
ou R$ 1.149,00
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Kit 3x1 Moedor de Carne Bandeja Socador Funil Embutidos Extrusor de Massas e Biscoitos Eletrico Bivolt - Malta
R$ 1.634,90 em 10x de R$ 163,49 sem juros
ou R$ 1.634,90
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Moedor Carne Elétrico Boca 10 Malta Bivolt
R$ 4.355,96
R$ 3.720,90 em 10x de R$ 372,09 sem juros
ou R$ 3.720,90
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Fritador Elétrico Inox Tacho Alumínio 2 Termostatos 4,2L Malta
R$ 549,89 em 12x de R$ 45,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 522,40
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Moedor de carne elétrico boca n 8 Malta vermelho bivolt - Malta Utilidades Domesticas
R$ 1.457,94 em 10x de R$ 145,79 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.239,25
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Funil Moedor de Carne Número 22 Inox Açougue Malta
R$ 119,00 em 3x de R$ 39,67 sem juros
ou R$ 119,00
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Moedor de carne elétrico boca n 8 Malta vermelho bivolt - Malta Utilidades Domesticas
R$ 1.606,71 em 10x de R$ 160,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.365,70
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Navalha Moedor de Carne B 5 Malta Mix Malta
R$ 109,00 em 3x de R$ 36,33 sem juros
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Serra Fita Mesa Móvel LM 181cm Inox Malta
R$ 4.759,00 em 12x de R$ 396,58 sem juros
ou R$ 4.759,00
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Navalha Moedor de Carne Número 08 Açougue Malta
R$ 129,00 em 4x de R$ 32,25 sem juros
ou R$ 129,00
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Tacho Fritador Elétrico 7L 220v Alumínio Malta
R$ 849,00 em 12x de R$ 70,75 sem juros
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Moedor Profissional de Carne PTO - LIP
R$ 480,00 em 5x de R$ 96,00 sem juros
ou R$ 480,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
