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Cozinha industrial
1.280 produtos encontrados
Forno Assador Rotativo PRAC-05T - Gás Baixa Pressão 5 Espetos Mistos p/ 1.3Kg/ Cada - Progás
R$ 1.299,99 em 12x de R$ 108,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.299,99
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Tacho Fritador A Gás PR-310G G2 - 2 Litros Cesto Pequeno - Progás
R$ 412,99 em 4x de R$ 103,25 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 351,04
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Tacho Fritador Elétrico 7 Litros - 220V - Progas
R$ 647,89 em 7x de R$ 92,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 550,71
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 127v - Progas
R$ 529,43 em 5x de R$ 105,89 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 450,02
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 514,63 em 5x de R$ 102,93 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 437,44
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Assador Rotativo 5 Espetos Infra Gás Prac05I Bivolt Progás - Progas
R$ 1.267,98 em 10x de R$ 126,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.115,82
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Fritadeira Tacho Fritador Fritex 7 Litros Alta Pressao PRT-07ST - Progás - PROGAS
R$ 305,29 em 3x de R$ 101,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 305,29
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 220V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 554,62 em 6x de R$ 92,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 488,07
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Câmara de Crescimento PRCL-400 G2 Progás - Até 1000 Pães Total Inox 430 Controle de Temperatura 5ºC até 35ºC
R$ 17.099,99 em 10x de R$ 1.710,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.534,99
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Assador Churrasqueira De Espetinhos a Gás Portátil Progás - Progas
R$ 469,19 em 5x de R$ 93,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 398,81
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 127v - Progas
R$ 497,45 em 5x de R$ 99,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 437,76
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Kit - Assador Churrasquito 10 Espetinhos Em Inox Pr-199 + Kit Gás 1kg - Progás - PROGAS
R$ 469,05 em 5x de R$ 93,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 469,05
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Assador Infravermelho a Gás Churrasquito PR-199 G - 10 Espetos Aço Inox - Progás
R$ 550,99 em 6x de R$ 91,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 468,34
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 554,62 em 6x de R$ 92,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 488,07
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Misturador Prmog-05 Gás Plus 5 Litros Vermelho Bivolt Progás - Progas
R$ 1.561,43 em 10x de R$ 156,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.374,06
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 220V + 100 Espetinhos Progás - Progas
R$ 596,76 em 6x de R$ 99,46 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 507,25
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 220v - Progas
R$ 505,18 em 5x de R$ 101,04 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 429,40
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Misturador PRMOG 07 Plus Vermelho Progás- Massas Leves 7 Litros Controle Digital de Velocidade c/ Temporizador
R$ 2.065,99 em 10x de R$ 206,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.756,09
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Fogão ind. 1b 7 Caulin redondo c/pedestal F1B7P (prfgc-307p) - Progás - PROGAS
R$ 136,63
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Prensa Grill Sanduicheira Elétrica Pr-220E Style Progás 127V - Progas
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
