Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
129 produtos encontrados
Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Branco 570L Porta Cega 127V Refrimate
1.0 (1)R$ 7.425,15
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.744,64
no Pix
Mini Câmara para Gelo 570 Litros Adesivada MCG 570 Refrimate 220v
R$ 7.295,15 em 10x de R$ 729,52 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.273,83
no Pix
Mini Câmara Vanguard 4000 Litros Congelados Inox MCVCO4000 220V - Refrimate
R$ 26.993,52 em 12x de R$ 2.249,46 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 25.643,84
no Pix
Cervejeira Expositora Porta de Vidro -5,5 a 2ºc 400l Vcc400vb Branca Bivolt (com Transformador) Refrimate
R$ 5.111,46
R$ 4.743,33 em 10x de R$ 474,33 sem juros
ou R$ 4.743,33
no Pix
New Buffet Restaurante Central Quente Para 10 Cubas Refrimate
R$ 6.999,00 em 12x de R$ 583,25 sem juros
ou R$ 6.999,00
no Pix
Balcão Vitrine CVPRAF 1100 Confeitaria Vanguard Plus Refrimate - Preta 1.10cm Refrigerada 3ºC à 10ºC Iluminação LED Vidros Temperados
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
no Pix
Expositor Vertical Resfriados Refrimate 400 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCM400
R$ 5.339,68 em 12x de R$ 444,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.538,73
no Pix
Vitrine Refrigerado Cvpraf 1450 Preto Led 127VRefrimate
R$ 7.718,83 em 12x de R$ 643,24 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.792,57
no Pix
Câmara Expositora de Açougue Plus com Bandejas Plásticas 1,50m Gancheira EAP 1500 220V - Refrimate Azul
R$ 8.924,59 em 10x de R$ 892,46 sem juros
ou R$ 8.924,59
no Pix
Ilha Expositora Vanguard Congelados e Resfriados EIV-2000VC - Vidro Curvo 2,0 m 480 Litros Iluminação LED 6500K - Refrimate
R$ 7.439,99 em 10x de R$ 744,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.547,19
no Pix
Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 3,00m Eivt 3000 Refrimate 220v
R$ 8.845,48 em 10x de R$ 884,55 sem juros
ou R$ 8.845,48
no Pix
Balcao Expositor Açougue Vanguard Top Gancheira Estatico Eavtg 2000E Preto Vidro Reto 220V - Refrimate
R$ 12.343,65
R$ 11.646,90 em 12x de R$ 970,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.249,27
no Pix
Cervejeira 400 Litros Porta de Vidro Refrimate VCCE400PV/L-PR/BR 220V
R$ 7.587,02
R$ 5.326,85 em 10x de R$ 532,69 sem juros
ou R$ 5.326,85
no Pix
Minicâmara Cervejeira 10 Caixas 750 Litros Porta Cega Refrimate Storage VCS750 220v
R$ 9.211,68 em 10x de R$ 921,17 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.922,04
no Pix
Mini Câmara Resfriados Vanguard 1900 Gancheira Inox Mcvr1900i 220v - Refrimate
R$ 10.612,03 em 10x de R$ 1.061,20 sem juros
ou R$ 10.612,03
no Pix
Mini Câmara para Gelo 400 Litros Adesivada MCG 400 Refrimate 220v
R$ 6.188,49 em 10x de R$ 618,85 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.322,10
no Pix
Expositor Ilha Câmara Horizontal Plus Congelados Vidro Reto 3,00M EIP 3000 VR New - Refrimate 127V
R$ 8.712,61 em 10x de R$ 871,26 sem juros
ou R$ 8.712,61
no Pix
Auto Serviço Vanguard Resfriados 3 Porta 0 a 7ºC ASVR3PPP Preto/Preto 220V - Refrimate
R$ 10.187,86 em 10x de R$ 1.018,79 sem juros
ou R$ 10.187,86
no Pix
Ilha Expositora Vanguard Top 2M EIVT2000 Refrimate 220V
R$ 8.099,80 em 10x de R$ 809,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.127,82
no Pix
Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Preta 220V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 5.024,55
R$ 4.595,77 em 10x de R$ 459,58 sem juros
ou R$ 4.595,77
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
