Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
694 produtos encontrados
Cuba tramontina gn 2/3 em aço inox sem alças profundidade 20 mm aço 304
R$ 158,11
no Pix
Cuba Tramontina 1/1 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Aço 304
R$ 354,37 em 5x de R$ 70,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 354,37
no Pix
Cuba Tramontina 1/4 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Acero 201
R$ 154,04 em 5x de R$ 30,81 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 135,56
no Pix
Cuba tramontina gn 1/4 em aço inox sem alças profundidade 40 mm aço 304
R$ 126,30
no Pix
Cuba aco inox 2 1 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 588,34 em 6x de R$ 98,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 588,34
no Pix
Cuba perfurada tramontina gn 1/1 em aço inox sem alças profundidade 65 mm aço 201
R$ 246,24 em 2x de R$ 123,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 246,24
no Pix
Cuba tramontina gn 1/4 em aço inox sem alças profundidade 150 mm - acero 201
R$ 191,32 em 2x de R$ 95,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 191,32
no Pix
Cuba aco inox 2 1 sem alcas - profundidade 20mm tramontina
R$ 504,21 em 5x de R$ 100,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 504,21
no Pix
Cuba tramontina gn 1/1 em aço inox sem alças profundidade 65 mm aço 430
R$ 176,35
no Pix
Cuba tramontina gn 1/3 em aço inox sem alças profundidade 40 mm aço 304
R$ 120,70
no Pix
Cuba Gastronômica Tramontina 1/1 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 180 mm - Aço 304
R$ 367,90
R$ 329,39 em 10x de R$ 32,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,39
no Pix
Cuba perfurada aco inox 2 3 sem alcas - profundidade 40mm tramontina
R$ 386,54 em 4x de R$ 96,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 386,54
no Pix
Cuba tramontina 1/9 em aço inox sem alças profundidade 100 mm aço 304
R$ 167,38
no Pix
Cuba tramontina gn 1/6 em aço inox com alças móveis profundidade 100 mm aço 304
R$ 218,62 em 2x de R$ 109,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 218,62
no Pix
Cuba tramontina gn 1/2 em aço inox com alças móveis profundidade 150 mm aço 304
R$ 283,01 em 3x de R$ 94,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 283,01
no Pix
Cuba Tramontina 1/6 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 100 mm - Aço 304
R$ 228,51 em 3x de R$ 76,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 228,51
no Pix
Cuba perfurada tramontina gn 1/1 em aço inox sem alças profundidade 65 mm aço 201
R$ 246,24 em 2x de R$ 123,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 246,24
no Pix
Espátula Para Pizza Em Aço Inox - Tramontina
R$ 35,99
no Pix
Cuba Tramontina 1/1 em Aço Inox sem Alças Profundidade 100 mm - Aço 304
R$ 258,67
R$ 245,90 em 4x de R$ 61,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 245,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
