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Cozinha industrial
694 produtos encontrados
Pá para Pizza Tramontina em Metal com Acabamento Natural e Cabo Curto
R$ 421,90
R$ 383,96 em 12x de R$ 32,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 383,96
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Misturador Monocomando Cozinha Inox escovado 2 jatos c/ bica móvel e retrátil DG 1021 - DIAMOND
R$ 1.481,00 em 12x de R$ 123,42 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.303,28
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Faca para pizza cosmos em aco inox tramontina
R$ 67,32
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 65 mm Perfurada em Aço Inox Tramontina
R$ 142,49 em 4x de R$ 35,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 142,49
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Pa para Açucar Tramontina Italy em Aço Inox
R$ 21,08
R$ 17,92
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Cuba aco inox 1 2 sem alcas - profundidade 20mm tramontina
R$ 146,60
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 100 mm em Aço Inox 14 Litros sem Alça Tramontina
R$ 124,53 em 4x de R$ 31,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 124,53
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Cuba tramontina gn 1/3 em aço inox sem alças profundidade 100 mm aço 304
R$ 175,48
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Pa para acucar pacific em aco inox tramontina
R$ 56,41
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Misturador Inox Mono Flexion Tramontina
R$ 2.417,53 em 21x de R$ 115,12 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.054,90
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Cuba Gastronômica Tramontina 1/1 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 100 mm - Aço 304
R$ 220,90
R$ 197,89 em 6x de R$ 32,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 197,89
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Forma para pizza service em aco inox 30 cm tramontina
R$ 162,45
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Misturador Monocomando Chuveiro Level Deca 2993.C26.034
R$ 1.499,00 em 12x de R$ 124,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.499,00
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Cuba Tramontina GN 1/2 em Aço Inox sem Alças Profundidade 20 mm - Aço 304
R$ 91,90
R$ 82,21 em 2x de R$ 41,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 82,21
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Cuba Tramontina GN 2/8 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 430
R$ 73,90
R$ 72,01 em 2x de R$ 36,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 72,01
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Pá para Pizza Tramontina Utilínea em Madeira Marupá com Cabo Curto 55x30 cm
R$ 196,90
R$ 175,71 em 5x de R$ 35,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 175,71
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Cuba GN 1/3 Profundidade 65 mm 2,3 Litros sem Alça Tramontina
R$ 93,03 em 3x de R$ 31,01 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 79,08
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Pá de Pizza de Madeira 120cm Tramontina - 10462152 Cabo Longo
R$ 719,90
R$ 344,99 em 4x de R$ 86,25 sem juros no Cartão Luiza
(2% de desconto no pix)ou R$ 338,09
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Espátula para Pizza Tramontina em Inox
R$ 159,00
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Cuba aco inox 1 2 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 192,28 em 2x de R$ 96,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 192,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
