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Cozinha industrial
391 produtos encontrados
Cortador De Legumes Picador Pequeno Vitalex CPFP Alumínio
R$ 139,99 em 4x de R$ 35,00 sem juros
ou R$ 139,99
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Cortador e Picador de Legumes Batata Frutas Industrial Médio - Vitalex
R$ 154,90
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Mesa Vitalex CLMP Pintado
R$ 131,61 em 4x de R$ 32,90 sem juros
ou R$ 131,61
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 800W 110V Alta Rotação Vitalex LI-02/110 Copo Inox
R$ 561,82 em 6x de R$ 93,64 sem juros
ou R$ 561,82
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Liquidificador Industrial Inox 1,5 Litro Alta Rotação 800W Copo Plástico Vitalex
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,47
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Liquidificador Industrial 1 Velocidade Inox - Vitalex LI-01
R$ 590,00
R$ 450,00 em 5x de R$ 90,00 sem juros
ou R$ 450,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10L 1400W Vitalex
R$ 905,90 em 10x de R$ 90,59 sem juros
ou R$ 905,90
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação Copo Tradicional 15 Litros Vitalex 220v
R$ 2.054,65 em 10x de R$ 205,47 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.808,09
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Cortador de legumes grande vitalex
R$ 244,06 em 8x de R$ 30,51 sem juros
ou R$ 244,06
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 220v - Vitalex
R$ 1.897,90 em 10x de R$ 189,79 sem juros
ou R$ 1.897,90
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Exaustor Industrial Coifa EXC40 40cm 4200m³/h 110v Vitalex
R$ 510,90 em 5x de R$ 102,18 sem juros
ou R$ 510,90
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Cortador de Legumes Vitalex Pequeno
(15% de desconto no pix)R$ 79,07
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5 Litros 1200W Copo Inox Profissional 220V Vitalex LI-3,5
R$ 917,14 em 12x de R$ 76,43 sem juros
ou R$ 917,14
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5 Litros 1200W Copo Inox Profissional Vitalex LI-3,5
4.0 (1)R$ 968,49 em 12x de R$ 80,71 sem juros
ou R$ 968,49
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Seladora de Marmitex Industrial - Vitalex
R$ 299,99 em 5x de R$ 60,00 sem juros
ou R$ 299,99
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação bivolt 2 Litros - Vitalex
R$ 1.099,00 em 7x de R$ 157,00 sem juros
ou R$ 1.099,00
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Cortador Picador de Mesa com Trava Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CMT-FP
R$ 208,36 em 6x de R$ 34,73 sem juros
ou R$ 208,36
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 840W Baixa Rotação Bivolt Vitalex LQI-02 Copo Inox
R$ 814,78 em 12x de R$ 67,90 sem juros
ou R$ 814,78
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação Copo Tradicional 15 Litros Vitalex 127v
R$ 2.210,98 em 7x de R$ 315,85 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.100,43
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1,5 Litros 800W 220V - Vitalex
R$ 601,76 em 6x de R$ 100,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 511,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
