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Cozinha industrial
404 produtos encontrados
Espremedor Extrator De Laranja Profissional Industrial Inox 1/2cv Alta Rotação Vitalex
R$ 446,49 em 12x de R$ 37,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 392,91
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Liquidificador industrial inox 2L 500w 220v alta rotação - Vitalex
R$ 545,23 em 12x de R$ 45,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 545,23
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Cortador Picador de Mesa Inox Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CLMI-FP
R$ 157,49
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Industrial Grande - Vitalex
R$ 184,90 em 2x de R$ 92,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 184,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 18000rpm 2L 127v - Vitalex
R$ 477,90 em 5x de R$ 95,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 477,90
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Liquidificador Industrial para Sopa, Açaí, Molho e Cremes 10 Litros Baixa Rotação - VITALEX
R$ 979,97 em 12x de R$ 81,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 881,97
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10L 1400W Vitalex
R$ 805,90 em 8x de R$ 100,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 805,90
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Amassador Espremedor Batata Legumes Torresmo Industrial Profissional Médio Cuba Inox Vitalex AMM
R$ 282,82 em 9x de R$ 31,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 282,82
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Industrial Grande - Vitalex
R$ 171,90
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Mixer Inox Batedor De Milk Shake Profissional 500Ml E 500w Vitalex 127v
R$ 810,00 em 9x de R$ 90,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 810,00
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Fatiador Picador 2 Discos Manual Folhas Hortaliças Couve Batata Cenoura Legumes Vitalex FL2 Cinza
R$ 230,44 em 2x de R$ 115,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 230,44
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 6L 840W Vitalex
5.0 (1)R$ 763,90 em 8x de R$ 95,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 763,90
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Liquidificador Industrial Baixa R. 10L LQI-10 Vitalex Bivolt
R$ 975,00 em 10x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 975,00
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 2L 680W Vitalex
R$ 653,90 em 7x de R$ 93,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 653,90
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Amassador Espremedor Batata Legumes Torresmo Industrial Profissional Médio Cuba Inox Vitalex AMM
5.0 (1)R$ 268,70 em 2x de R$ 134,35 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 268,70
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 6 Litros 1000W Profissional Copo Inox Bivolt Vitalex Lqi-06
5.0 (1)R$ 929,79 em 12x de R$ 77,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 929,79
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Máquina Fechadora Seladora Frisadora Marmitex Alumínio P M G - Vitalex
5.0 (1)R$ 126,11
R$ 119,11
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Batedor de Milk Shake Vitalex Industrial 127V BMS-110
R$ 717,60 em 12x de R$ 59,80 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 609,96
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Mixer Inox Batedor De Milk Shake Profissional 500Ml E 500w Vitalex 220v
R$ 769,00 em 8x de R$ 96,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 769,00
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Cortador Picador De Legumes Batatas Pequeno 40 X 19,5 Cm - Vitalex
R$ 71,09
R$ 60,43
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
