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Cozinha industrial
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Balde 3.6 Litros com Tampa Lacre e Alça - Kit 03 Peças - Nastripack
R$ 75,31
R$ 64,01
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Balde Para Manteiga Caseira 20L Com Tampa 2 Pçs - Nastripack
R$ 229,17 em 2x de R$ 114,59 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 194,79
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Balde Para Brinquedos 5 Litros E Tampa Lacre - Nastripack
R$ 22,33
R$ 19,65
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Balde Para Reciclar Líquidos 20 Litros Retangular - Nastripack
R$ 102,94
R$ 87,50
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Balde Plast 20L Retang C Alça P Remedio 4Pçs - Nastripack
R$ 195,10 em 2x de R$ 97,55 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 165,84
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Balde Retangular 20 Litros Para Ovo No Microondas - Nastripack
R$ 105,38
R$ 89,57
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Balde 2.2 Litros Transparente Nastripack - Kit 02 Peças
R$ 9,90
R$ 9,60
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Balde Com Tampa - Nastripack
R$ 54,35
R$ 46,20
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Balde Com Bico Plastico Retratil 3.6L Com Tampa - 4 Pçs - Nastripack
R$ 85,87
R$ 72,99
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Balde Retang 20Lts Para Alimentos Frescos 20 Pcs - Nastripack
R$ 981,74 em 10x de R$ 98,17 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 834,48
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Balde 3L Para Esfregão - 04 Pçs - Nastripack
R$ 47,52
R$ 41,82
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balde tampa transparente 2 Pçs - Nastripack
R$ 9,90
R$ 9,60
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Balde Transparente 2.4L Para Armenar Vinho 10 Pçs - Nastripack
R$ 161,14
R$ 136,97
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Balde 3L Para Lixo - 04 Pçs - Nastripack
R$ 84,56
R$ 71,88
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Balde 5L Para Massa Corrida 5 Pçs - Nastripack
R$ 146,78
R$ 129,17
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Balde 5L Para Lavanderias 5 Pçs - Nastripack
R$ 104,51
R$ 88,83
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Balde De Armenamento Seguro E Durável Para Alimentos 4 Pçs - Nastripack
R$ 131,14
R$ 111,47
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Balde Dobrável Retrátil Flexível 5 ou 10L Silicone Com Alça - MHR
R$ 39,90
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Balde Para Impermeabilizante - 2 Pçs - Nastripack
R$ 54,49
R$ 46,32
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
