Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
294 produtos encontrados
Conservador de Proteína Saro 4 Cubas 220V CM22
R$ 2.476,30
R$ 2.302,96 em 12x de R$ 191,91 sem juros no Cartão
ou R$ 2.302,96
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Visa Cooler Multiportas Resfriados 2 Portas 0 a 7 ºC VCM2PPP Preto/Preto 220V - Refrimate
R$ 10.515,79 em 10x de R$ 1.051,58 sem juros no Cartão
ou R$ 10.515,79
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Suporte De Freezer Inox Para Açougue - PICELLI
R$ 80,00
R$ 67,00 em 2x de R$ 33,50 sem juros no Cartão
ou R$ 67,00
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Conservador de Alimentos 3 cubas 9 litros - GOMES INOX
R$ 515,54 em 5x de R$ 103,11 sem juros no Cartão
ou R$ 515,54
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
5.0 (1)R$ 58,00
R$ 52,00
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4 Gaxeta Mini Câmara Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 239,90 em 2x de R$ 119,95 sem juros no Cartão
ou R$ 239,90
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Ghde-510 congelador dup.acap t/vidro 220 - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.018,27
R$ 5.256,59 em 10x de R$ 525,66 sem juros no Cartão
ou R$ 5.256,59
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Balcão Frigorífico RC 13600-2P - D366
R$ 63,10
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Minicâmara Comercial Inox 430 Frilux Rf067e 1050L
R$ 13.953,83 em 10x de R$ 1.395,38 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.256,14
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Kit 5 Gaxeta Geladeira Comercial Rf064 Para Frilux 48x65 Aba - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros no Cartão
ou R$ 294,90
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Frost Buddy Universal 2.0 - Refrigerador de Latas 5 em 1 (12oz/16oz) - Aço Inoxidável
R$ 816,00 em 9x de R$ 90,67 sem juros no Cartão
ou R$ 816,00
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 12.099,15 em 10x de R$ 1.209,92 sem juros no Cartão
ou R$ 12.099,15
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Gcb-57/pr/220v ref vertical 570l-p.cega 196g 600ml - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.937,41 em 10x de R$ 793,74 sem juros no Cartão
ou R$ 7.937,41
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Minicâmara Comercial Inox 304 Frilux Rf067 1400 Litros
R$ 20.843,68 em 10x de R$ 2.084,37 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.801,50
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Minicâmara Comercial Frilux Inox 430 6p 1400 Litros
R$ 18.578,14 em 10x de R$ 1.857,81 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.649,23
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Resistencia aquecimento 500w 220v p/ pass through frilux
R$ 120,00
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Refrigerador Comercial 2 Portas Inox Brilhoso Interno Galvanizado KRBR 2 PD Kofisa
R$ 8.109,31
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Minicâmara Comercial Frilux Inox 304 6p 1400 Litros
R$ 23.187,08 em 10x de R$ 2.318,71 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.027,73
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
5.0 (1)(10% de desconto no pix)R$ 53,85
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Mangueira para Geladeira Water Line TT FLEX - Aço Inoxidável 304 Trançado - 25 Pés
R$ 593,00 em 6x de R$ 98,83 sem juros no Cartão
ou R$ 593,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
