Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
299 produtos encontrados
Alex Rider contra o tempo 03 - A Ilha do Esqueleto - Editora Fundamento
R$ 77,90
R$ 70,90
no Pix
Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-150A VM Vermelho Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 17.899,99 em 21x de R$ 852,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.751,99
no Pix
Conservador De Baixa Temperatura Congelado Rf031 Frilux 220v
R$ 8.036,67 em 21x de R$ 382,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
no Pix
Uma ilha chamada Brasil: O paraíso irlandês no passado brasileiro
R$ 106,80 em 3x de R$ 35,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 106,80
no Pix
Jogo de Tabuleiro ILHA dos Dinossauros - GROW
R$ 72,00
no Pix
Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função GPEA-175R TI Tipo Inox Linha Aurora Vidro Reto Gelopar 1.75m
R$ 8.679,99 em 21x de R$ 413,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.638,39
no Pix
Ilha 2020 - Island
R$ 289,00 em 2x de R$ 144,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 289,00
no Pix
Balcao Refrigerado Frios E Laticinios Vertical Gcvr-1450 Preto 3 Portas 220V - Gelopar
R$ 16.540,57 em 12x de R$ 1.378,38 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 14.886,51
no Pix
Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Sem Depósito GATS-200VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 17.899,99 em 21x de R$ 852,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.751,99
no Pix
Repelente Insetos Citroilha O Melhor D Ilha Bela 160ml Loção
R$ 69,19
no Pix
Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Com Depósito GATS-200D PR Preto 220V Gelopar
R$ 19.199,99 em 21x de R$ 914,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
no Pix
Ilha do tesouro - INSTITUTO MOJO DE COMUNICACAO
R$ 104,90 em 3x de R$ 34,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 104,90
no Pix
Ilha de cartões postais do Texas - Island
R$ 347,00 em 3x de R$ 115,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 347,00
no Pix
Expositor Açougue 2m Gancheira Dupla Vanguard Top 0 a 4ºc Eavtg2000e 220v - Refrimate
R$ 13.026,10 em 21x de R$ 620,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.026,10
no Pix
Balcão Vitrine Duplo Seco e Frio Vanguard Plus Refrimate 152cm 220V CVPDRS 1450
R$ 10.026,61 em 12x de R$ 835,55 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.622,88
no Pix
Dinodino - Aventuras No Jurassico - Presos Na Ilha - WMF MARTINS FONTES
R$ 44,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
