Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
540 produtos encontrados
Termostato digital modelo stc-1000 - MFL
R$ 56,51
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Controlador De Temperatura Digital KM3PHCORRD-E-P 100 A 240VCA Coel
R$ 449,52 em 4x de R$ 112,38 sem juros no Cartão
ou R$ 449,52
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Controlador de Temperatura para Aquário ATC-300 IMPAC
R$ 264,00
R$ 176,00 em 3x de R$ 58,67 sem juros no Cartão
ou R$ 176,00
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Controlador de Temperatura Digital 220V com Sensor NTC - Termostato para Incubadora
R$ 42,84 em 7x de R$ 6,12 sem juros no Cartão
ou R$ 42,84
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Controlador Digital de Temperatura para Cervejeiros Coel TLB30S
1.0 (1)R$ 408,00 em 4x de R$ 102,00 sem juros no Cartão
ou R$ 408,00
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Kit 2 Controlador Inv-20011 P/ Fornos Gas Eletrico Ou Lenha - Inova
R$ 641,25
R$ 612,75 em 12x de R$ 51,06 sem juros no Cartão
ou R$ 612,75
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B05 Controlador para Refrigeração - Coel
R$ 299,99 em 3x de R$ 100,00 sem juros no Cartão
ou R$ 299,99
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Controlador Temperatura com Datalogger MT-543Ri LOG 90 ~ 264 Vac (50/60Hz) - Full Gauge
R$ 1.025,70 em 12x de R$ 85,48 sem juros no Cartão
ou R$ 1.025,70
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Termostato digital tlz1204n 220v para boiler tholz
R$ 338,23 em 3x de R$ 112,74 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 321,32
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STC-1 Controlador de Temperatura compacto refrigeração 1 saída 1 sensor STC-1 Elitech
R$ 89,90
R$ 65,00 em 2x de R$ 32,50 sem juros no Cartão
ou R$ 65,00
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Controlador Temperatura Termostato Digital Stc-1000 110/220V - ATMX
R$ 51,90
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Controlador Temperatura Digital Termostato 110/220v Stc-1000
R$ 47,90
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Controlador Inv-yb3-01-n1-h (inv-5401, Inv-54101, Inv-54109) - Armazém 135
R$ 499,90 em 12x de R$ 41,66 sem juros no Cartão
ou R$ 499,90
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Controlador de Temperatura Termostato Digital W3001 Bivolt - BBACOMERCIO
5.0 (4)R$ 38,90
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Controlador Diginal De Temperatura Ageon A102-ahb Pid-alb
R$ 151,95 em 5x de R$ 30,39 sem juros no Cartão
ou R$ 151,95
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Controlador de Temperatura 1 saída de corrente DC 4~20mA DTK4848C01 Delta
R$ 551,70 em 6x de R$ 91,95 sem juros no Cartão
ou R$ 551,70
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Controlador De Temperatura MT516E VER.13 Full Gauge
5.0 (1)R$ 266,20 em 2x de R$ 133,10 sem juros no Cartão
ou R$ 266,20
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Controladora digital de temperatura p/ refrigeração - y39 - cod y39-hrrr-----p--01 - COEL
5.0 (1)R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros no Cartão
ou R$ 199,90
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Termostato Xh-w3001 Controlador Temperatura Digital - RB
R$ 49,00
R$ 45,00
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Controlador temporizador de banho modelo: qtc1 - QUALITRONIX
R$ 209,90 em 2x de R$ 104,95 sem juros no Cartão
ou R$ 209,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
