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Cozinha industrial
2.810 produtos encontrados
Freezer Vertical Imbera 576 Litros Porta de Vidro Preto EVZ21 - 220V
5.0 (1)R$ 6.029,00
R$ 5.761,42 em 10x de R$ 576,14 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.185,28
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Cervejeira Imbera 522L Porta de Vidro Preta CCV355
5.0 (5)R$ 5.646,95
R$ 5.055,68 em 10x de R$ 505,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.449,00
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox Luxo Com Acessórios 50x40 Cm - Brinovar
5.0 (1)R$ 214,00
R$ 187,93 em 2x de R$ 93,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 187,93
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Branco GPTU-40
4.6 (27)R$ 4.699,00 em 21x de R$ 223,76 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.464,05
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Álcool de Cereais 96% 1 Litro Togmax
4.3 (9)R$ 27,66
R$ 23,51
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Moedor De Carne Elétrico De Aço Inoxidável Picador De Alimentos Legumes Máquina Doméstica 3 LITROS 110V - MOEDOR 3 LITROS
5.0 (1)R$ 179,00
R$ 143,20
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Forno Industrial Venax Fi 109 Litros com Base Gas Glp Preto
4.3 (6)R$ 879,88
R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 703,90
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
5.0 (1)R$ 4.398,00
R$ 3.684,00 em 10x de R$ 368,40 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.389,28
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V - JLE
4.0 (9)R$ 539,00 em 5x de R$ 107,80 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 474,32
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 220V 220V
4.3 (17)R$ 1.654,66 em 12x de R$ 137,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.489,19
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Serra Fita Malta Branca Mesa Inox com Moedor boca 8 motor 1/2 Cv Bivolt 1040
4.1 (8)R$ 2.744,41 em 12x de R$ 228,70 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.332,75
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Caçarola Industrial Grande Linha Hotel Restaurante 26/28/30 - Panela industrial
3.8 (20)R$ 183,00
R$ 164,70
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Conservador Esmaltec ECH250 Horizontal 214L - 1 Porta
5.0 (3)R$ 3.099,99
R$ 2.499,99 em 21x de R$ 119,05 sem juros no Cartão Luiza
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.324,99
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 150 Litros EcoGelo EFH155X 110V
4.3 (9)R$ 1.776,90 em 12x de R$ 148,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,21
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Picador Cortador de Legumes Batata Palito Visalux
5.0 (11)R$ 99,00
R$ 75,90 em 2x de R$ 37,95 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 68,31
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Forno Industrial Preto Dako Couraçado
5.0 (2)R$ 1.779,00
R$ 1.601,10 em 10x de R$ 160,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.601,10
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Tacho Campeiro Disco De Arado Aço Carbono - Grupo Wal
4.5 (18)R$ 198,00
R$ 159,00
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Cuba Cozinha Gourmet Pia Aço Inox Acessórios Embutir - Holtter Home Design
4.8 (252)R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 218,41
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Refrigerador Expositor Vertical 485 Litros Porta de Vidro VRS16 Full Black - Imbera
5.0 (1)R$ 5.124,88
R$ 4.545,34 em 10x de R$ 454,53 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.999,90
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox Luxo C/ Acessórios 60 X 42 Cm Brinovar
4.7 (59)R$ 269,00
R$ 242,10 em 2x de R$ 121,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 242,10
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
