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Cozinha industrial
7.099 produtos encontrados
Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 220V - JLE
4.0 (9)R$ 539,00 em 5x de R$ 107,80 sem juros no Cartão
ou R$ 539,00
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320 Litros Dupla Ação Eeh400 110v
3.3 (3)R$ 3.488,25
R$ 3.299,90 em 10x de R$ 329,99 sem juros no Cartão
ou R$ 3.299,90
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Expositor Vertical Porta de Vidro 326 Litros Metalfrio VB28R Branco 220v
4.5 (66)R$ 4.743,33
R$ 3.368,48 em 10x de R$ 336,85 sem juros no Cartão
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.099,00
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Tacho Campeiro Disco De Arado Aço Carbono - Grupo Wal
4.3 (19)R$ 159,00
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Freezer Horizontal 1 Porta 3 em 1 Branco 145L Midea
4.7 (66)R$ 2.299,00
R$ 1.799,00 em 10x de R$ 179,90 sem juros no Cartão
ou R$ 1.799,00
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 403 Litros VB40AL 220V
4.7 (17)R$ 4.776,67 em 12x de R$ 398,06 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.299,00
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320 Litros Dupla Ação Eeh400 220v
5.0 (1)R$ 3.488,25
R$ 3.299,90 em 10x de R$ 329,99 sem juros no Cartão
ou R$ 3.299,90
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 110V
3.4 (8)R$ 2.332,22 em 12x de R$ 194,35 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,00
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Cilindro Laminador Elétrico de Massas Pão Pizza Pastel 40cm Bivolt Saro
3.7 (3)R$ 759,89 em 12x de R$ 63,32 sem juros no Cartão
ou R$ 759,89
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Fritadeira Elétrica Profissional 3 Cubas Aço Inox 9 Litros - GG Inox
5.0 (2)R$ 725,20 em 8x de R$ 90,65 sem juros no Cartão
ou R$ 725,20
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 110V
4.3 (41)R$ 1.554,44 em 12x de R$ 129,54 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.399,00
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Aço Inox Grelhas 30x30 Com Kit Gás Incluso - JME METAL
3.8 (9)R$ 837,65 em 9x de R$ 93,07 sem juros no Cartão
ou R$ 837,65
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Panela Misturadora de Doces e Brigadeiro Elétrica 10 Litros PA10R Inox Bivolt - Saro
5.0 (6)R$ 1.109,90
R$ 1.057,90 em 10x de R$ 105,79 sem juros no Cartão
ou R$ 1.057,90
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Refresqueira IBBL BBS2 Inox 127 Volts
4.7 (30)R$ 3.578,00
R$ 2.998,00 em 10x de R$ 299,80 sem juros no Cartão
ou R$ 2.998,00
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Cervejeira Vertical Metalfrio 336 Litros com Porta Glass Viewer e Adesivada VN28FP 220V
4.4 (47)R$ 5.098,89 em 12x de R$ 424,91 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,00
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Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.6 (12)R$ 4.883,60
R$ 4.588,12 em 10x de R$ 458,81 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.899,90
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 220V
3.4 (13)R$ 1.543,33 em 12x de R$ 128,61 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,00
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.8 (33)R$ 3.654,44 em 12x de R$ 304,54 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.289,00
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.9 (37)R$ 4.665,56 em 12x de R$ 388,80 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.199,00
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120B Branco 110V
4.1 (13)R$ 1.876,67 em 12x de R$ 156,39 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
