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Cozinha industrial
171 produtos encontrados
Mesa de Serviço Tampo Aço Inox 430 145x55 - ARMON
R$ 672,35 em 7x de R$ 96,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 672,35
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Mesa Manipulação de Alimentos Tampo em Aço Inox com Pés e Paneleiros Reforçados 190x90 - Leona
R$ 1.487,08 em 10x de R$ 148,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.487,08
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Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30x30 P5 Chapa Forno 85L - MR FOGÕES
R$ 1.728,00 em 10x de R$ 172,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.728,00
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Mesa de Serviço Tampo em Aço Inox 430 Pés e Paneleiro Pintados 180x70 - LEONA
R$ 1.111,92
R$ 1.083,00 em 10x de R$ 108,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.083,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão Perfil 5 À Gás - LEONA
R$ 800,00 em 8x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 800,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão Forno 85 Lts - LEONA
R$ 1.370,00 em 10x de R$ 137,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.370,00
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Fogão Industrial 3 bocas Duplas 30x30 P7 em Aço Inox - CRISTAL AÇO
R$ 1.900,00 em 10x de R$ 190,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.900,00
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Liquidificador Industrial Attak 8 Lts Baixa Rotação 220V - SPOLU
R$ 1.128,60 em 10x de R$ 112,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.128,60
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Fogão Industrial 4 Bocas 40x40 QD 170 QS 130 Perfil 8 de Baixa Pressão em Aço Inox - MR FOGÕES
R$ 1.760,00 em 10x de R$ 176,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.760,00
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Fogão Industrial 4 Bocas P5 Baixa Pressão Forno Tampa Vidro - MR FOGOES
R$ 1.477,80 em 10x de R$ 147,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.477,80
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Fogão Industrial 3 Bocas Alta Pressão 30x30 P5 com Forno MR - MR FOGOES
R$ 1.344,60 em 10x de R$ 134,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.344,60
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P7 em Aço Inox com Chapa - LEONA
R$ 2.190,00 em 10x de R$ 219,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.190,00
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Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30x30 P7 em Aço Inox E Forno - CRISTAL AÇO
R$ 2.230,00 em 10x de R$ 223,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.230,00
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 QS 130 Alta Pressão Perfil 7 em Aço Inox - MR FOGÕES
R$ 1.450,00 em 10x de R$ 145,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.450,00
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Liquidificador Baixa Rotação Comercial Attak 4,0L 127V SPOLU
R$ 993,60 em 10x de R$ 99,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 993,60
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Fogão Industrial 2 Bocas Simples/Duplo P5 Aço Inox com Forno - CRISTAL AÇO
R$ 1.480,00 em 10x de R$ 148,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.480,00
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Liquidificador Industrial Attak 1,75L Inox Alta Rotação 127v - SPOLU
R$ 538,20 em 5x de R$ 107,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 538,20
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 QD 170 QS 130 Baixa Pressão Perfil 8 em Aço Inox Forno 92 Lts - MR FOGÕES
R$ 4.300,00 em 10x de R$ 430,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.300,00
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Liquidificador Alta Rotação Comercial Economy 2 Litros 127v - SPOLU
R$ 612,00 em 6x de R$ 102,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 612,00
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Liquidificador Alta Rotação 2Lts Linha X Copo Sem Solda 220V - SPOLU
R$ 856,80 em 9x de R$ 95,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 856,80
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
