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Cozinha industrial
138 produtos encontrados
Chapa Lanche Grill Churrasqueira A Gás Charbroiler Prime 90 - VENANCIO
R$ 4.199,00 em 21x de R$ 199,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.199,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 8 L Inox Bivolt
3.0 (1)R$ 1.009,00 em 10x de R$ 100,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.009,00
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Espremedor Laranja Industrial Elétrico Profissional Velox Vitalex
R$ 325,00 em 3x de R$ 108,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 6 L BM32 Bermar
R$ 1.269,00
R$ 1.142,10 em 11x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.085,00
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Batedeira Planetária Maná 12 Lts 1000W 10 Velocidades Bivolt
R$ 4.311,00 em 21x de R$ 205,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.311,00
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Amassadeira Espiral 2 Geração Gpaniz Ae03 G2 3 Velocidades Bivolt - G Paniz
R$ 6.699,00 em 21x de R$ 319,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.364,05
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Amassadeira Semi Rápida Basculante Profissional Ate 7Kg Nr12 - Venancio
R$ 3.919,00 em 21x de R$ 186,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.919,00
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Liquidificador Industrial Em Inox Baixa Rotação 10L BM36 Bermar
R$ 1.339,00 em 13x de R$ 103,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.272,05
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Picador Moedor De Carne Boca 22 Alongada Bermar BM20 1,25 CV
R$ 4.799,00
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.399,00
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Fritadeira Elétrica Mesa Metalcubas Foe 15L 5000w 220v
R$ 1.899,00 em 18x de R$ 105,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.899,00
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Serra Fita De Bancada Profissional Bermar BM24 650W 1,74 m
R$ 4.049,00 em 21x de R$ 192,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.049,00
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Multiprocessador De Alimentos Bermar BM116 Com 2 Discos
R$ 4.349,00 em 21x de R$ 207,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.349,00
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Fogão 4 Bocas Duplas Gigantes Industrial 40x40 Perfil 9 Cristal Aço
R$ 3.479,00
R$ 3.079,00 em 21x de R$ 146,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.079,00
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Balança Industrial Digital Ramuza Dps Slim 35x5 Com Mastro 110/220v
R$ 1.059,00 em 10x de R$ 105,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.006,05
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Batedeira Planetária Industrial 12L 10 Vel E 1200W BP12 G2 - GASTROMAQ
R$ 5.899,00 em 21x de R$ 280,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.604,05
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Amaciador De Carne Elétrico Industrial Inox Bm34 Bermar 760w
R$ 3.529,00 em 21x de R$ 168,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.529,00
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Ralador De Queijo Coco Elétrico Industrial Bermar Bm 92 Nr
R$ 2.699,00 em 21x de R$ 128,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.699,00
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Despolpador Industrial De Tomate Em Inox Bm73 Nr Bermar
R$ 3.099,00 em 21x de R$ 147,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.099,00
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Fogão Industrial 2 Bocas Inox Alta Pressão 30x30 P7 Luxo Cristal Aço
R$ 1.009,00 em 10x de R$ 100,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.009,00
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Batedor Milk Shake Duplo Profissional Bermar BM84 127v
R$ 1.363,00 em 13x de R$ 104,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.363,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
