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Cozinha industrial
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Fritadeira Tacho Elétrica 18L Mesa Pr-100E Progás 127 V - Progas
R$ 1.712,41 em 10x de R$ 171,24 sem juros
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Liquidificador Industrial 10 Litros Bermar
R$ 1.878,56 em 10x de R$ 187,86 sem juros
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Sanduicheira Dupla 2 Prensas Lanche Gás Pr-952G - Progás - Progas
R$ 795,60 em 8x de R$ 99,45 sem juros
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Painel Elétrica Cerâmica 2 Camadas, 1,5L Controle - Bbg
R$ 248,35 em 2x de R$ 124,18 sem juros
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Cafeteira Master 6 Litros CF.3.601 127v Marchesoni
R$ 1.074,44 em 10x de R$ 107,44 sem juros
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Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 3.048,45 em 10x de R$ 304,85 sem juros
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional 20 Litros Polida
R$ 682,46 em 7x de R$ 97,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 580,09
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Espada Cruz De Malta Vermelha Medieval Templária Suporte - Tenda Medieval
R$ 566,88 em 6x de R$ 94,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 481,85
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Estufa Para Salgados Curva 6 Bandejas Ouro 220V Marchesoni
R$ 738,80 em 8x de R$ 92,35 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 627,98
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Panela De Ferro Calderão De Bruxa Tripé 1,6 Lts Sem Tampa - Casa E Jardim Comércio
5.0 (2)(15% de desconto no pix)R$ 92,45
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Ad Máquina De Algodão Doce 50/60 Hz Bivolt 127/220 V - Saro
R$ 1.602,75 em 10x de R$ 160,28 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.362,34
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Mesa Mayo De Inox - Novo Inox
R$ 378,02 em 4x de R$ 94,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 321,32
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Batedor Milk Shake 220V Bms 1 Copo Skymsen + Concha Sorvete
R$ 1.021,88 em 10x de R$ 102,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 868,60
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Masseira Maquina De Churros Fuso Inox - R2
R$ 586,88 em 6x de R$ 97,81 sem juros
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Balança De Precisão Ad5002 Capacidade 5010G X 0,01G Marte
R$ 7.024,97 em 10x de R$ 702,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.971,22
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 8 Litros 127v Marchesoni
R$ 2.562,50 em 10x de R$ 256,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.178,13
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Cafeteira Elétrica Industrial 8 Litros 220V C82 Consercaf
R$ 1.676,58 em 10x de R$ 167,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.425,09
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Panela De Pressão Industrial 20 Litros Nigro
R$ 545,81 em 6x de R$ 90,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 463,94
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Fritadeira Tacho Sfg 111 Á Gás 1 Cuba 10L Óleo Venâncio - Venancio
R$ 613,86 em 6x de R$ 102,31 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 521,78
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Tacho Fritador A Gás 7 Litros Progás Pr-70G - Progas
R$ 526,29 em 5x de R$ 105,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 447,35
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
