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Cozinha industrial
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Estufa Vitrine Quadrada Para Salgados 3 Bandejas Evr Titã
R$ 565,31 em 5x de R$ 113,06 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico Titã 110V
R$ 520,35 em 5x de R$ 104,07 sem juros no Cartão Luiza
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Serra Fita Elétrica Açougue Delta Grill 1,46m Inox 1/3cv
R$ 1.777,83 em 17x de R$ 104,58 sem juros no Cartão Luiza
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Prensa Banha Torresmo Manual 12,8 L Aço Galvanizado Malta
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Fogão Industrial 2 Boca Com Chapa Alta Pressão Americano - ROA
R$ 408,11 em 4x de R$ 102,03 sem juros no Cartão Luiza
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Progás Prp 004 127v - Progas
R$ 2.623,66 em 21x de R$ 124,94 sem juros no Cartão Luiza
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Cafeteira Automática 2 Litros CF.1.202 220v Marchesoni
R$ 581,19 em 5x de R$ 116,24 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Para Aquecer 60 Marmitas 2B Fogões
R$ 3.375,81 em 21x de R$ 160,75 sem juros no Cartão Luiza
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Torre De Chopp 2,5 Litros Com Iluminação De Led Colorido - Lorben
R$ 297,35 em 2x de R$ 148,68 sem juros no Cartão Luiza
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Torre De Chopp Cerveja 3,5 Litros Marchesoni
R$ 454,04 em 4x de R$ 113,51 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Potente 1000W Vidro 1500Ml + Triturador - S.G Style
R$ 451,38 em 4x de R$ 112,85 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Quadrada Dupla Para Salgados 6 Bandejas Titã
R$ 929,71 em 9x de R$ 103,30 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Industrial 4 Litros 220V - Skymsen
R$ 1.245,70 em 12x de R$ 103,81 sem juros no Cartão Luiza
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Moedor De Carne Manual Maquina De Moer Profissional N10 - Kehome
R$ 110,57
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Batedeira Planetária 5 Litros Plus Linha Semi Industrial Man - Maná
R$ 2.686,37 em 21x de R$ 127,92 sem juros no Cartão Luiza
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Serra Fita Moedor De Carne Boca 8 1040 Açougue Bivolt Malta
R$ 2.563,73 em 21x de R$ 122,08 sem juros no Cartão Luiza
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Moedor Carne E Extrusor Massas Boca 5 1/3 Cv Bivolt Delta - Delta Grill
R$ 1.129,81 em 11x de R$ 102,71 sem juros no Cartão Luiza
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº18 - ROA
R$ 266,41 em 2x de R$ 133,21 sem juros no Cartão Luiza
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Panela masseira domestica para fazer até 2,5 kilos de massa - KKS
R$ 1.793,26 em 17x de R$ 105,49 sem juros no Cartão Luiza
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Maquina Milk Shake Sd 2021 De Balcão 900Watts 110V - Controlpot
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
