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Cozinha industrial
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Sanduicheira Lisa Dupla Croydon Sadlg Gás 2x 32x34cm
R$ 4.194,32 em 21x de R$ 199,73 sem juros no Cartão Luiza
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Buffet Modulado Aquecido 8 Gn Frilux Bf002
R$ 8.860,37 em 21x de R$ 421,92 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.417,35
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Fogão 30x30 c/Pé 2 Bocas B Pressão 2Q Simples Perfil 6,5 S 2000 Metalmaq
R$ 1.097,82 em 10x de R$ 109,78 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.042,93
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Fogão c/ Pé Aço 430 Baixa Pressão Perfil 9 Super Luxo 40x40 2QD 2QS Metalmaq
R$ 5.657,70 em 21x de R$ 269,41 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Básica Dupla Titã ACL58 6 Bandejas Cinza LED 47cm
R$ 1.039,24 em 10x de R$ 103,92 sem juros no Cartão Luiza
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Amassadeira Semi Rápida G Paniz AM05 5Kgs 1/2 cv
R$ 5.975,56 em 21x de R$ 284,55 sem juros no Cartão Luiza
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Cervejeira Vertical Porta Vidro Aquecido 410 Litros RF013 Frilux
R$ 7.647,36 em 21x de R$ 364,16 sem juros no Cartão Luiza
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Mesa Inox Tampo Liso 95x300x73 MITLPT 3000 Refrimate
R$ 5.235,24 em 21x de R$ 249,30 sem juros no Cartão Luiza
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Mesa Panificadora Braesi M 190n 900x870x1900mm
R$ 1.908,11 em 19x de R$ 100,43 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.812,70
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Preparador de Alimentos G Paniz Cutter 5 Litros Epoxi
R$ 3.426,45 em 21x de R$ 163,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.255,13
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Sanduicheira Estriada Croydon Saseg Gás 32x34cm
R$ 2.583,30 em 21x de R$ 123,01 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.454,14
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Serra Fita para Ossos Inox Skymsen Siemsen SFL315-HD 3.15cm 2Cv
R$ 21.036,17 em 21x de R$ 1.001,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.984,36
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Fogão Mesa Aço 430 Baixa Pressão 2QD 2QS Super Luxo 40x40 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 4.242,82 em 21x de R$ 202,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.030,68
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Sanduicheira Estriada Conjugada Croydon Scge Elétrica 90cm
R$ 5.502,76 em 21x de R$ 262,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.227,62
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Mesa Total Aço Inox 430 Fritomaq 120x70cm Prateleira
R$ 1.483,20 em 14x de R$ 105,94 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.409,04
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Cutter Inox Skymsen Siemsen CR8L 8 Litros 1 Cv
R$ 4.909,12 em 21x de R$ 233,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.663,66
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Derretedeira de 2 Cubas de 2,5Kgs Elétrica 5Kgs Marchesoni
R$ 930,21 em 9x de R$ 103,36 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Tavola Micheletti 100VB RS232 100Kg C/C 40x40cm
R$ 3.049,62 em 21x de R$ 145,22 sem juros no Cartão Luiza
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Fritador Água E Óleo Croydon Fa25 Elétrico 15 Lts
R$ 3.338,68 em 21x de R$ 158,98 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.171,75
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Fogão c/ Forno 2 Bocas B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 304 Metalmaq
R$ 7.103,18 em 21x de R$ 338,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.748,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
