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Cozinha industrial
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Fritadeira Industrial Elétrica Econômica 3L Cuba - Salgados Sequinhos - Casinha Industrial
R$ 299,69
R$ 249,00 em 2x de R$ 124,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 249,00
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
5.0 (1)R$ 3.161,85
R$ 3.003,76 em 21x de R$ 143,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.763,46
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Moenda de Cana B-722 Rolo de Inox Maqtron Turbo com Motor
5.0 (2)R$ 5.743,35 em 12x de R$ 478,61 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.939,28
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Fritadeira Óleo Elétrica Industrial Profissional 5l Redonda - DNA Comércio
R$ 205,90 em 2x de R$ 102,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 181,19
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Estufa Profissional Esterilizadora Bivolt 4,2 L com Anvisa - Mega Bell
R$ 549,00 em 12x de R$ 45,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 549,00
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Cilindro Manual Maquina Abrir Massa Laminador Fazer Macarrão Talharim Sovar Pão Caseiro Pastel Roletes Alumínio Botini
4.7 (19)R$ 215,21
R$ 151,46
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 596,28
R$ 506,84 em 5x de R$ 101,37 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,50
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Liquidificador Comercial 2 Litros Copo Inox Alta Rotação LI2 220v - Skymsen
R$ 614,49 em 6x de R$ 102,42 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 553,04
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Kit Panela Elétrica Automática de Brigadeiro + Suporte Vira Panela Saro + Timer
4.3 (4)R$ 1.312,14 em 12x de R$ 109,35 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.246,53
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Churrasqueira a Gás Arke Com 5 Espetos Rotativa Acendimento Automático Assador GLP
4.8 (4)R$ 1.249,90
R$ 1.124,91 em 11x de R$ 102,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.124,91
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Fritadeira Industrial GG Inox 1 Cuba 18 L Aço Inoxidável 60 Hz
R$ 799,99
R$ 703,99 em 7x de R$ 100,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 703,99
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10 Litros Prata com Jarra de Aço Inoxidável Bivolt - KD Eletro
R$ 769,00 em 8x de R$ 96,13 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 692,10
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Processador de Alimentos Power Nutri Machine Ichef Polishop
4.4 (18)R$ 959,90 em 9x de R$ 106,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 863,91
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Mesa Braesi Mbr-015 N Tampo Inox 160 Cm
4.4 (9)R$ 590,00 em 5x de R$ 118,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 519,20
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 21x de R$ 289,56 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.594,35
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Panela Elétrica Automática Misturador de Brigadeiro 8 Litros Bivolt Malta
R$ 1.249,89
R$ 1.091,20 em 12x de R$ 90,93 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.036,64
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Kit c/ 3 Tubos original Chopeira Beertender Krups B100 B101 B215854 VB215855 VB311E54 VB311E55
1.0 (1)R$ 299,99
R$ 179,99 em 5x de R$ 36,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 179,99
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Tacho Alumínio Fundido Polido Industrial Grosso Hotel 35cm 6,5L - Diviforte
5.0 (2)R$ 114,23
R$ 108,35 em 3x de R$ 36,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 108,35
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Freezer e Expositor Horizontal Metalfrio 185 Litros Branco NF20SBD001 220V
R$ 3.294,86
R$ 3.199,31 em 12x de R$ 266,61 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.879,38
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Ralador Elétrico de Queijo Profissional Industrial Inox Bivolt Malta
5.0 (3)R$ 1.349,89
R$ 1.178,50 em 12x de R$ 98,21 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.119,58
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
