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Cozinha industrial
378 produtos encontrados
Multiprocessador De Alimentos Industrial Com 6 Disco Bermar
R$ 5.074,00 em 21x de R$ 241,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.074,00
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Serra Fita de Bancada 1,74m BM 103 Epóxi Bermar
R$ 3.501,01 em 21x de R$ 166,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.501,01
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Despolpadeira De Tomate Industrial 368W Bivolt Bm73nr Bermar
R$ 3.289,90 em 21x de R$ 156,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.289,90
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Batedor de Milk Shake Açai 1 Copo Haste em Aço Inox Bermar
R$ 779,90 em 7x de R$ 111,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 779,90
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Processador de Alimentos Bermar Industrial com 2 discos Bm116
R$ 4.843,61 em 12x de R$ 403,63 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.165,50
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Serra Fita de Bancada Lâmina de 1,49m BM153 Bermar - Bivolt
R$ 3.299,99 em 21x de R$ 157,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.903,99
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Cilindro Para Massas Industrial 30cm Bermar Bivolt
R$ 5.119,90 em 21x de R$ 243,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.119,90
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Liquidificador Industrial 2L 1200W Alta Rotação Bermar BM42 127v
R$ 1.039,00 em 10x de R$ 103,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 987,05
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Espremedor De Laranja Frutas Industrial Elétrico Inox 1/2 Cv Bermar BM79
R$ 729,00
R$ 656,10 em 6x de R$ 109,35 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 623,30
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Serra Fita De Bancada C/ Moedor Boca 8 Lâmina 1,74M BM104 Bermar
R$ 4.009,00 em 21x de R$ 190,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.009,00
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Liquidificador e triturador industrial alta rotação 4 litros 220v - BERMAR
R$ 1.232,72 em 10x de R$ 123,27 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.084,79
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Despolpador De Tomate Bermar BM 73 NR Bivolt
5.0 (1)R$ 2.737,90 em 21x de R$ 130,38 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.518,87
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 6 L BM32 Bermar
R$ 1.269,00
R$ 1.142,10 em 11x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.085,00
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Liquidificador Industrial de Alta BM47 -2 Litros Copo em Aço Inox 400W Potência - Bermar
R$ 894,99 em 8x de R$ 111,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 787,59
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Triturador industrial tb 2 litros bm-30 bivolt - bermar
R$ 1.326,50 em 10x de R$ 132,65 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.167,32
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Moedor de Carne Bermar Bm13 Boca 22 Alongada 220V
R$ 4.869,52 em 12x de R$ 405,79 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.187,79
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Extrator De Suco Inox Bm79 Super 830W Bermar Bivolt
R$ 986,85 em 9x de R$ 109,65 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 868,43
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação 2L 1200W BM42 NR Bermar Inox
R$ 1.307,99 em 13x de R$ 100,61 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.151,03
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Módulo De Comando De Segurança Para Cortador Frios Margirius
R$ 149,00
R$ 124,08
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Serra de Fita de Bancada Lâmina de 1,74m com Moedor Boca 8 BM104 Bermar - Bivolt
5.0 (1)R$ 5.509,99 em 21x de R$ 262,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
