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Cozinha industrial
478 produtos encontrados
Gourmella Cooker Panela em Inox CZ10F G.Paniz
R$ 5.450,45 em 12x de R$ 454,20 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.177,93
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Amassadeira rápida gpaniz 15 litros ar15 220v monofásico
R$ 10.543,57 em 12x de R$ 878,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.962,03
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Amassadeira Semi-rápida AM15 1/2CV 15kg Bivolt Automática G.Paniz
R$ 6.137,17 em 10x de R$ 613,72 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.400,71
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Fatiadeira de Pão Super G Paniz FP12 Inox 700/h
R$ 16.604,28 em 10x de R$ 1.660,43 sem juros
ou R$ 16.604,28
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Fatiadeira de Pão FP-12 G2 Sem Pedestal - Epóxi G.Paniz - Fatias de 12mm
R$ 16.499,99 em 10x de R$ 1.650,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.519,99
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Misturadora Gourmella Cooker CZ-10F Panela Alumínio 10 Litros G.Paniz
R$ 4.404,99 em 10x de R$ 440,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.876,39
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Epóxi G.Paniz / 220 Volts
R$ 3.865,45 em 10x de R$ 386,55 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.401,60
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Amassadeira rapida gpaniz ar-25 (trif. 220v) - black - PROMOÇÃO BLACK
R$ 11.812,48 em 10x de R$ 1.181,25 sem juros
ou R$ 11.812,48
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Câmara Crescimento 20 Bandejas Inox CC500 G.Paniz
R$ 14.318,75 em 12x de R$ 1.193,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.602,81
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Amaciador de Carne Inox AMC18 G.Paniz
R$ 8.399,90 em 12x de R$ 699,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.979,91
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Câmara Crescimento 40 Bandejas CC1000 G.Paniz
R$ 17.932,85 em 12x de R$ 1.494,40 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.036,21
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Modeladora de Pão de Mesa MPS350 G.Paniz
R$ 8.768,45 em 12x de R$ 730,70 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.330,03
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Misturador Com Queimador 10L Panela Aluminio - G.PANIZ
R$ 5.799,00 em 12x de R$ 483,25 sem juros
ou R$ 5.799,00
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Masseira Espiral AE-25 G2 2 velocidades Epóxi Trifásico 380 G.paniz
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Multifuncional com Amassadeira e Cilindro Gpaniz Bivolt MF 4/1
R$ 8.339,02 em 12x de R$ 694,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.088,17
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Moinho De Pão Industrial 80 Kg/h Bivolt MFP80 Inox G.Paniz - Gpaniz
R$ 3.024,55 em 10x de R$ 302,46 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.661,60
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Moinho De Pao Epoxi 80Kg/H - G.PANIZ
R$ 2.129,00 em 12x de R$ 177,42 sem juros
ou R$ 2.129,00
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Moinho De Pão 80 Kg/h Bivolt MFP80 Inox G.Paniz - Gpaniz
R$ 3.024,55 em 10x de R$ 302,46 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.661,60
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Amassadeira Espiral Epóxi Fiorella 3Kg 3 Velocidades AE03G2 G.Paniz
R$ 6.988,69 em 10x de R$ 698,87 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.150,05
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Moinho de Farinha de Pão MFP80 G.Paniz
R$ 2.921,00 em 12x de R$ 243,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.774,95
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
