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Cozinha industrial
223 produtos encontrados
Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Linha Simples FGI304LS
R$ 3.919,93 em 12x de R$ 326,66 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.371,14
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Fogão Industrial Gastromaq Módulo Chapa FG40CH
R$ 2.324,35 em 12x de R$ 193,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.998,94
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Amassadeira semi-rapida mbi-05 - gastromaq
R$ 4.759,12 em 10x de R$ 475,91 sem juros
ou R$ 4.759,12
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Fogão Industrial Gastromaq 8 Bocas Duplas Linha Centro FG408CD
R$ 7.550,37 em 12x de R$ 629,20 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.493,32
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Amassadeira Semi-rápida MBI40 1CV 40kg Bivolt Autom. Gastromaq
R$ 10.281,11 em 10x de R$ 1.028,11 sem juros
ou R$ 10.281,11
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Fogão Industrial Gastromaq 6 Bocas Mistas com Chapa Encosto FG306EMCH
R$ 4.705,26 em 12x de R$ 392,11 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.046,52
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Fogão Industrial Gastromaq Módulo Chapa FG30CH
R$ 1.515,73 em 12x de R$ 126,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.303,53
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 2 Bocas Linha Mista FGI302LM
R$ 2.550,63 em 12x de R$ 212,55 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.193,54
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Cilindro Laminador CLI 390 Epóxi com Bandeja Inox - Gastromaq
R$ 4.929,00 em 7x de R$ 704,14 sem juros
ou R$ 4.929,00
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 6 Bocas Encosto Mista com Chapa FGI306EMCH
R$ 7.087,84 em 12x de R$ 590,65 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.095,54
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Fogão Industrial Inox Gastromaq Módulo Banho Maria FGI30BM
R$ 2.394,23 em 12x de R$ 199,52 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.059,04
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Amassadeira Basculante Semi-Rápida MBI 40 Gastromaq
R$ 9.103,00 em 10x de R$ 910,30 sem juros
ou R$ 9.103,00
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Amassadeira Semirrápida Basculante 5kg MBI05 Gastromaq
R$ 5.012,60 em 12x de R$ 417,72 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.761,97
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 40k 1v Monof.
R$ 21.645,62 em 10x de R$ 2.164,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.563,34
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Fogão Industrial Gastromaq 3 Bocas Duplas Baixa Pressão FG303LD
R$ 2.730,31 em 12x de R$ 227,53 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.348,07
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 3 Bocas Linha Mista FGI303LM
R$ 3.595,49 em 12x de R$ 299,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.092,12
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Mistas Centro com Chapa FGI404CMCH
R$ 8.265,81 em 12x de R$ 688,82 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.108,60
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Fogão Industrial Gastromaq 3 Bocas Mistas Baixa Pressão FG303LM
R$ 2.593,88 em 12x de R$ 216,16 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.230,74
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Fogão Industrial Gastromaq 4 Bocas Simples Baixa Pressão FG304LS
R$ 2.761,93 em 12x de R$ 230,16 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.375,26
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Amassadeira Semirrápida Basculante 60kg Trifásica MBI60 Gastromaq
R$ 23.286,80 em 12x de R$ 1.940,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.122,46
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
