Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
381 produtos encontrados
Crepeira Máquina Para Crepes Suiço 12 Cavidades 110 - Malta
R$ 1.595,36 em 10x de R$ 159,54 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.356,06
no Pix
Picador De Legumes De Alta Qualidade - Monac
(15% de desconto no pix)R$ 147,72
no Pix
Lamina Serra Fita - Malta
(15% de desconto no pix)R$ 105,93
no Pix
Crepeira Prensa Elétrica Malta 12 Cavidades Crepes 110v/220v
R$ 1.339,90 em 10x de R$ 133,99 sem juros
ou R$ 1.339,90
no Pix
Moedor de Carne Elétrico Bivolt BC 5 Vermelho - Malta
R$ 1.169,00 em 12x de R$ 97,42 sem juros
ou R$ 1.169,00
no Pix
Moedor de Carne Manual Extra Forte Número 10 403 - Malta - Malta
R$ 499,00 em 7x de R$ 71,29 sem juros
ou R$ 499,00
no Pix
Funil Moedor de Carne Número 10 Inox Açougue Malta
R$ 109,00 em 3x de R$ 36,33 sem juros
ou R$ 109,00
no Pix
Moedor Elétrico Multi Grãos Café Milho Pimenta Malte Bivolt Preto - Malta
R$ 1.668,90 em 10x de R$ 166,89 sem juros
ou R$ 1.668,90
no Pix
Ralador Raspador De Coco Profissional Bivolt Malta
R$ 1.284,40 em 10x de R$ 128,44 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.091,74
no Pix
Navalha Cortador de Batatas Rústica Médio 16x16 - Malta
R$ 139,00 em 4x de R$ 34,75 sem juros
ou R$ 139,00
no Pix
Misturador De Doces Chocolate Elétrico Malta 12L Bivolt Nf
R$ 1.906,60 em 10x de R$ 190,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.620,61
no Pix
Cilindro Lamanidor de Massas 28cm Bivolt Verdel HPB Para Pizza Pasta Americana Pastel Lasanha Biscuit - HPB SHOP STORE
R$ 899,36 em 12x de R$ 74,95 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 854,39
no Pix
Navalha Cortador Legumes Grande 08x08 - Malta
R$ 159,90
no Pix
Misturador Bidê - Onda - Perflex
R$ 762,98 em 8x de R$ 95,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 648,53
no Pix
Serra Fita de Coluna Profissional 255cm Malta
R$ 7.299,00 em 12x de R$ 608,25 sem juros
ou R$ 7.299,00
no Pix
Moedor de Carne Elétrico Bivolt BC 8 Preto - Malta
R$ 1.359,00 em 12x de R$ 113,25 sem juros
ou R$ 1.359,00
no Pix
Ralador Raspador De Coco Profissional Bivolt Malta
R$ 1.254,70 em 10x de R$ 125,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.066,50
no Pix
Misturador De Doces Chocolate Elétrico Malta 12L Bivolt Nf
R$ 2.011,54 em 10x de R$ 201,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.709,81
no Pix
Cilindro laminador de massas mirela Malta 28cm - Malta Utilidades Domesticas
Xiii, já foi tudo :(
Cilindro laminador de massas mirela 35cm Malta - Malta Utilidades Domesticas
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
