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Cozinha industrial
392 produtos encontrados
Misturadeira De Carne Linguiça Misturador Industrial Embutidos 25kg Bivolt Malta
R$ 3.999,97 em 12x de R$ 333,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.399,97
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Modelador E Prensador De Hambúrguer Profissional Aluminio 12 Cm até 300g Malta
R$ 359,97 em 11x de R$ 32,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 305,97
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Serra Fita Com Mesa Móvel e Moedor BC 8 Bivolt Inox - Malta
R$ 4.869,00 em 12x de R$ 405,75 sem juros
ou R$ 4.869,00
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Moedor De Carne Elétrico Bivolt Bandeja Funil Restaurantes Hotéis Queijos Grãos Vermelho Malta Disco 8mm Leve Fácil
R$ 1.319,90 em 10x de R$ 131,99 sem juros
ou R$ 1.319,90
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Batedeira Planetária Profissional Vermelha Maná 5 Litros Bivolt
R$ 2.299,89 em 12x de R$ 191,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.184,90
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Serra Fita Para Carne 1039 Mesa Inox Açougue Bivolt Malta
R$ 2.217,48 em 10x de R$ 221,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.951,38
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Prensa Manual P/banha Torresmo Malta 12 Lt Aço Galvanizado
R$ 419,99 em 4x de R$ 105,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 369,59
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Cilíndro Industrial 28cm Motor 1/2 Bivolt Inox - Malta
R$ 2.739,00 em 12x de R$ 228,25 sem juros
ou R$ 2.739,00
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Misturador De Carne E Embutidos, Tempero Inox Industrial 15Kg Bivolt Malta
R$ 3.399,97 em 12x de R$ 283,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.889,97
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Moedor de carne malta c/ ventosa
R$ 156,99 em 3x de R$ 52,33 sem juros
ou R$ 156,99
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Misturador De Carne Bivolt 25Kg Misturadeira Inox Malta
R$ 4.959,57 em 10x de R$ 495,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.215,63
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Modelador Prensador Modeladora de Hamburguer Industrial Profissional 12 cm MALTA
R$ 359,97 em 11x de R$ 32,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 305,97
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Misturador de Carne Manual 5kg Malta Inox
R$ 643,00 em 7x de R$ 91,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 546,55
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Moedor de Carne Elétrico Malta Boca 8 Bivolt
R$ 1.189,94 em 10x de R$ 118,99 sem juros
ou R$ 1.189,94
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Máquina de Crepe Frances Panquequeira Hambúrguer Dupla Redonda Industrial MALTA
R$ 1.029,97 em 12x de R$ 85,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 875,47
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Cilindro Elétrico Pães Pizzas Massas 40Cm Com Cortador De Talharim - Malta
R$ 1.045,90 em 10x de R$ 104,59 sem juros
ou R$ 1.045,90
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Misturador de Carne Industrial Malta Elétrica 5kg Aço Inox Misturadeira Bivolt 3101070
R$ 1.951,16 em 12x de R$ 162,60 sem juros
ou R$ 1.951,16
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Moedor Multi Grãos Bivolt Vermelho Café Milho Malta
R$ 1.529,00 em 12x de R$ 127,42 sem juros
ou R$ 1.529,00
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Crepeira Industrial Elétrica 1400w Com 6 Cavidades Malta
R$ 959,97 em 12x de R$ 80,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 815,97
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Maquina de Massa Amassadeira Rápida 7kg Bivolt 305 RPM Malta
R$ 4.419,00 em 12x de R$ 368,25 sem juros
ou R$ 4.419,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
