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Cozinha industrial
1.121 produtos encontrados
Estufa Conservador De Proteínas 4 Cubas Inox Marchesoni 127V
R$ 2.575,60 em 10x de R$ 257,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.266,53
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Master 8 Litros
R$ 1.233,91 em 12x de R$ 102,83 sem juros
ou R$ 1.233,91
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Tacho Elétrico 7.5L Aço Inox 3000W 220V TH.1.702 Marchesoni
R$ 910,16 em 10x de R$ 91,02 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 800,94
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Cafeteira Master Marchesoni 6 Litros em Aço Inox 220V
R$ 1.161,30 em 10x de R$ 116,13 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.021,94
no Pix
Derretedeira Profissional 1 Cuba 5kg 127v Marchesoni
R$ 754,60 em 8x de R$ 94,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 664,05
no Pix
Derretedeira Marchesoni DR.2.221 com 2 Cubas de 2,5 Kg 127V
R$ 811,30 em 7x de R$ 115,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 770,74
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Derretedeira Profissional 1 Cuba 5kg 127v Marchesoni
R$ 754,60 em 8x de R$ 94,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 664,05
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Derretedeira Industrial 1 Cuba 5 kg DR.2.152 Marchesoni
R$ 750,40 em 7x de R$ 107,20 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 712,88
no Pix
Derretedeira Industrial 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 220V
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 598,84
no Pix
Derretedeira Industrial 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 220V
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 598,84
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Derretedeira Profissional 1 Cuba 5kg 127v Marchesoni
R$ 754,60 em 7x de R$ 107,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 716,87
no Pix
Derretedeira Industrial 1 Cuba 5 kg DR.2.151 127v Marchesoni
R$ 754,60 em 7x de R$ 107,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 716,87
no Pix
Derretedeira Industrial 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 220V
R$ 680,50 em 7x de R$ 97,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 646,48
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Cafeteira Master Marchesoni 6 Litros em Aço Inox 220V
R$ 1.161,30 em 7x de R$ 165,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.103,24
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Cafeteira Master 8 Litros CF.3.801 127v Marchesoni
R$ 1.297,08 em 10x de R$ 129,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.102,52
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Cafeteira Profissional 8L E 2 Reservatórios Marchesoni 127v
R$ 2.351,40 em 7x de R$ 335,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.233,83
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Cafeteira Marchesoni CF.4.421 Profissional 8 Litros 127V
R$ 2.351,40 em 7x de R$ 335,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.233,83
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Derretedeira Industrial Prof. 2 Cuba 10 Kg Marchesoni 220V
R$ 1.268,14 em 10x de R$ 126,81 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.115,96
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Cafeteira Profissional 12L E 2 Reservatório Marchesoni 220v
R$ 2.365,60 em 7x de R$ 337,94 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.247,32
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Marchesoni derretedeira de chocolate 5Kg 2 cubas 2,5kg 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
