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Cozinha industrial
1.278 produtos encontrados
Mesa de Apoio para Forno Progás MES-004
R$ 449,00 em 12x de R$ 37,42 sem juros
ou R$ 449,00
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70E Progás 220v
R$ 643,74 em 7x de R$ 91,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 566,49
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Fogão 4 Bocas 2 Duplas e 2 Simples Queimadores Ferro Fundido Baixa Pressão PMSD-42 G2 - Progás - PROGAS
R$ 1.232,62
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Prensa Sanduicheira Alumínio Elétrica 220V Pra-45E Progás - Progas
R$ 2.220,73 em 10x de R$ 222,07 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.887,62
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Estufa Curva Elétrica Progás Preta 4 bandejas 220V PRV-04E
R$ 780,52 em 12x de R$ 65,04 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 663,44
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Fritador Água e Óleo 24lts Pr-300e Style Progás - PROGAS
R$ 1.940,76 em 10x de R$ 194,08 sem juros
ou R$ 1.940,76
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Suporte base Para Girar Prmog-05/07 Giramog Branco - Progás - PROGAS
R$ 280,94
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Fritadeira Elétrica 220V Água E Óleo 20L 5000W Pr-30R Progás - Progas
R$ 2.626,52 em 10x de R$ 262,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.232,54
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Fogão Industrial Baixa pressão PMS-200 - 2 Queimadores Simples - Progás
R$ 1.032,99 em 10x de R$ 103,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 909,03
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Fritador Tacho fritura Retangular 10 Litros 2 cubas Óleo PR-20E Progás - PROGAS
R$ 1.574,89 em 10x de R$ 157,49 sem juros
ou R$ 1.574,89
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Fogão PMSD-402F - Gás Baixa Pressão Epóxi Desmontável - Progás
R$ 2.065,99 em 10x de R$ 206,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.818,07
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Tacho Fritador Elétrico Progas 127V 5L PR-10E - PROGÁS
R$ 940,00 em 10x de R$ 94,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 864,80
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Fogão Industrial Baixa Pressão PMD-400F - 4 Queimadores Duplos Perfil 9- Progás
R$ 3.719,99
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Fritadeira Inox Elétrica 10 Litros PR-20E Progás 220v
R$ 1.827,27 em 10x de R$ 182,73 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.608,00
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Misturador 7 Litros Gás Prmog-07 Plus Bivolt - Progás P43573 - Progas
R$ 1.868,80 em 10x de R$ 186,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.588,48
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Grill A Gás PR-220 G STYLE - Com Prensa e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 274,99 em 3x de R$ 91,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 241,99
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Fritadeira Tacho Elétrico, 7 Litros, Progás, Pr-14 E, 220V - Progas
R$ 761,69 em 8x de R$ 95,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 647,44
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Fritador Agua e Oleo 220V PR-30R - Progás
R$ 2.600,00
R$ 2.350,00 em 12x de R$ 195,83 sem juros
ou R$ 2.350,00
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Fogão de Encosto PMI 600F Baixa Pressão 6 Queimadores Simples Inox Escovado Progás
R$ 3.857,99 em 10x de R$ 385,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.395,03
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Crepeira à Gás Progás PRK-60G Style 6 Cavidades - PROGAS
R$ 1.458,90
R$ 1.229,90 em 10x de R$ 122,99 sem juros
ou R$ 1.229,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
