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Cozinha industrial
279 produtos encontrados
Fogão Semi Industrial Alta Pressão 3 Bocas Inox sem Pé com Mangueira 2M - ROA - Linha Inox
5.0 (1)R$ 353,90 em 3x de R$ 117,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 353,90
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Fogao 2 Bocas Roa Semi-Industrial Grande Sem Mangueira 500580
R$ 665,15
R$ 645,20 em 6x de R$ 107,53 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 645,20
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Fogão Industrial 2 Bocas Júnior Alta Pressão C/ Mangueira - ROA - Linha Vinho
R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 229,90
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Fogão Industrial Grande 4 Bocas Alta Pressão ROA c/ Mangueira - ROA - Linha Vinho
R$ 679,90 em 7x de R$ 97,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 679,90
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão - ROA
R$ 290,15 em 2x de R$ 145,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 246,63
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Fogão Semi Industrial de Mesa/Bancada 3 Bocas Baixa Pressão - ROA - Linha Vinho
R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,90
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão - ROA
R$ 383,63 em 3x de R$ 127,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 326,09
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Fogão Fogareiro Industrial 1 Boca Alta Pressão Com Mangueira - ROA
R$ 83,32
R$ 73,32
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 266,39 em 2x de R$ 133,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 226,43
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Fogão 2 Bocas Industrial Portátil Alta Pressão Roa - ROA - Linha Vinho
5.0 (1)R$ 154,90
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Fogão Industrial Grande 6 Bocas Alta Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 1.090,26 em 10x de R$ 109,03 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 926,72
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Roa Vinho - Roa - Linha Vinho
R$ 422,08 em 4x de R$ 105,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 358,77
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Fogão 2 Bocas Cook Industrial Alta Pressão Preto Mangueira - Roa - Linha Black
R$ 157,19
R$ 133,61
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Fogão 4 Bocas A Gás Industrial Alta Pressão Preto Roa
5.0 (1)R$ 316,69 em 3x de R$ 105,56 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 278,69
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Fogão Semi Industral Júnior 2 Bocas Ferro Fundido Alta - Roa Linha Luxo
R$ 511,57 em 5x de R$ 102,31 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 434,83
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Queimador Industrial Fogareiro 5 Caulins Roa Fogão Junior
4.0 (1)R$ 32,90
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Fogão Industrial Alta Pressão De Mesa Com Caixa 2 Bocas Lx Roa
R$ 213,00 em 2x de R$ 106,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 213,00
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Fritadeira Pasteleiro Médio Fogão Industrial À Gás C/Tacho - ROA
R$ 426,29 em 4x de R$ 106,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 362,35
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Fogão 4 Bocas A Gás Industrial Alta Pressão Preto Roa
R$ 319,69 em 3x de R$ 106,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 271,74
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Fogão Fogareiro 1 Boca Alta Pressão Com Mangueira + Registro - ROA
R$ 110,57
R$ 93,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
