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Cozinha industrial
389 produtos encontrados
Cortador de legumes grande vitalex
R$ 244,06 em 8x de R$ 30,51 sem juros
ou R$ 244,06
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Cortador Picador de Mesa Grande Inox Profissional Legumes Fruta Batata Palito Tomate Vitalex CLGI-FP
R$ 296,80 em 9x de R$ 32,98 sem juros
ou R$ 296,80
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Exaustor 50cm Alta Vazão Industrial com chave de Reversão Vitalex 220v
R$ 654,90 em 7x de R$ 93,56 sem juros
ou R$ 654,90
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Extrator de suco industrial 1/2cv bivolt vitalex
R$ 629,00 em 6x de R$ 104,83 sem juros
ou R$ 629,00
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Cortador de legumes médio - VITALEX
R$ 203,00 em 2x de R$ 101,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 192,85
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Cortador Picador Parede Fixo Manual Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CF-FP
R$ 219,07 em 2x de R$ 109,54 sem juros
ou R$ 219,07
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Exaustor Industrial Coifa EXC40 40cm 4200m³/h 110v Vitalex
R$ 453,90 em 5x de R$ 90,78 sem juros
ou R$ 453,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 25 Litros 1400W Profissional Copo Inox Vitalex Lqi-25
R$ 2.158,63
R$ 2.147,24 em 10x de R$ 214,72 sem juros
ou R$ 2.147,24
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Exaustor Industrial EX50 50cm 6500m³/h 220v Vitalex
R$ 414,90 em 4x de R$ 103,73 sem juros
ou R$ 414,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5 Litros 1200W Copo Inox Profissional 220V Vitalex LI-3,5
R$ 917,14 em 10x de R$ 91,71 sem juros
ou R$ 917,14
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 110V Vitalex Lqi-15
R$ 2.029,91 em 10x de R$ 202,99 sem juros
ou R$ 2.029,91
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Exaustor 50cm - Pintura Epóxi 1700 RPM 1/4 HP - Vitalex
R$ 495,99 em 10x de R$ 49,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 436,47
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Cortador de Legumes Vitalex Pequeno
(15% de desconto no pix)R$ 80,92
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Frutas Industrial Mesa Grande Inox - Vitalex
R$ 237,90 em 2x de R$ 118,95 sem juros
ou R$ 237,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1,5 Litros 800W 220V - Vitalex
R$ 605,51 em 6x de R$ 100,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 514,68
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Seladora Fechador Frisadora Marmitex De marmita vitalex
R$ 334,63 em 3x de R$ 111,54 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 284,44
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Extrator de Suco Super Industrial Inox 350W Bivolt Vitalex
R$ 459,90 em 5x de R$ 91,98 sem juros
ou R$ 459,90
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Exaustor Industrial Coifa EXC30 30cm 1500m³/h 110v Vitalex
R$ 430,90 em 4x de R$ 107,73 sem juros
ou R$ 430,90
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Cortador Picador de Legumes Médio - VITALEX
R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros
ou R$ 229,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5 Litros 110V (127V ) Copo Inox Profissional Vitalex LI-3,5
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
