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Cozinha industrial
242 produtos encontrados
Batedeira Braesi 05 Litros Premium 127V
R$ 3.148,00 em 10x de R$ 314,80 sem juros
ou R$ 3.148,00
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Batedeira Eletronica Planetaria Eclair Bp-500 Flakes Preto Bivolt Braesi
R$ 3.063,36
R$ 2.500,00 em 12x de R$ 208,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.250,00
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Batedeira Planetária Profissional 6 Litros 6 Velocidades 1/4 Cv BPM6 Maná Equipamentos
R$ 3.320,90 em 10x de R$ 332,09 sem juros
ou R$ 3.320,90
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Batedeira Planetária Eclair 5 Litros com 10 Velocidades Bivolt Verde Braesi
R$ 2.791,64 em 12x de R$ 232,64 sem juros
ou R$ 2.791,64
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Batedeira Planetária Profissional 5 Litros Bpm-5 Pro - Maná
R$ 2.750,89 em 10x de R$ 275,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.338,26
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Batedeira Planetária BP-05 Bambina Epóxi Digital Vermelho G.Paniz - 10 velocidades
R$ 3.719,99 em 10x de R$ 372,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.273,59
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Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Preta - Braesi
R$ 2.816,24 em 10x de R$ 281,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.393,80
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Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Vermelha Braesi
R$ 2.738,29 em 10x de R$ 273,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.409,70
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Batedeira Planetária 5L Plus Bivolt Maná Preto
R$ 3.153,67
R$ 2.252,62 em 10x de R$ 225,26 sem juros
ou R$ 2.252,62
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Batedeira planetária gpaniz 18 litros em inox bp18el 220v
R$ 16.544,94 em 12x de R$ 1.378,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.228,65
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Batedeira Planetária 5 Litros BPS-05-N c/ 3 Batedores, Branca 127-220 V - SKYMSEN
R$ 4.173,87 em 10x de R$ 417,39 sem juros
ou R$ 4.173,87
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Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Vermelha Braesi
R$ 2.816,24 em 10x de R$ 281,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.393,80
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Batedeira Planetária 5 Litros Bivolt Branca Skymsen
R$ 4.393,20 em 12x de R$ 366,10 sem juros
ou R$ 4.393,20
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Batedeira Planetária 5L BP-05B-Bambina G.Paniz
R$ 3.650,00 em 10x de R$ 365,00 sem juros
ou R$ 3.650,00
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Batedeira Planetária BP-08RP Inox G. Paniz c/ Redutor Planetário e Inversor de Frequência - G.Paniz
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.054,39
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Batedeira Planetária 12L 6 Velocidades VBPS12 Venâncio 220V - Venancio
R$ 5.883,55 em 10x de R$ 588,36 sem juros
ou R$ 5.883,55
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Batedeira Planetária 5 Litros Plus Linha Semi Industrial Man - Maná
R$ 3.083,99 em 10x de R$ 308,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.621,39
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Batedeira Planetaria Eclair Bp500 5L Preto Bivolt Braesi
R$ 2.477,54
R$ 2.352,90 em 12x de R$ 196,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.117,61
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Batedeira Industrial Planetária 12 Lts Maná NR12 E 1/2 CV
R$ 4.649,00 em 10x de R$ 464,90 sem juros
ou R$ 4.649,00
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Batedeira Planetária Profissional Eclair 10 Velocidades 5l 1500w Bp-500 Verde Bivolt - Braesi
R$ 2.519,82 em 10x de R$ 251,98 sem juros
ou R$ 2.519,82
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
