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Cozinha industrial
204 produtos encontrados
Kit 10 Pastas Cardapio Preta 4 Bolsas Menu Restaurante - ACP
5.0 (1)R$ 120,00
R$ 100,00 em 3x de R$ 33,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 100,00
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CARDÁPIOS - AP 180G - 10,5X30CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 358,02 em 3x de R$ 119,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 358,02
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Kit 10 Pasta Cardápio Com 2 Bolsas Fixas Pvc - Acp
R$ 141,00
R$ 121,00 em 4x de R$ 30,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 121,00
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CARDÁPIOS - COUCHÊ 300G - 21X30CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 466,83 em 5x de R$ 93,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 466,83
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CARDÁPIOS - KRAFT 250G - 15X21CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 414,18 em 4x de R$ 103,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 414,18
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CARDÁPIOS - AP 180G - 21X30CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 431,73 em 4x de R$ 107,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 431,73
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Kit 10 Pastas Cardápio Preta Com 4 Bolsas Acp Restaurante Bar Pizza
R$ 158,27
R$ 131,89 em 4x de R$ 32,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 131,89
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CARDÁPIOS - KRAFT 250G - 21X30CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 515,97 em 5x de R$ 103,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 515,97
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CARDÁPIOS - AP 180G - 15X21CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 358,02 em 3x de R$ 119,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 358,02
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4 Pasta Cardápio Luxo C/4 Bolsas Tamanho A4 Menu Restaurante - ACP
R$ 159,00
R$ 139,90 em 4x de R$ 34,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 139,90
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Cardápio Simples com 2 Divisões 25,5x16,7 cm Déo Plásticos
R$ 23,52
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CARDÁPIOS - COUCHÊ 250G - 15X21CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 362,70 em 4x de R$ 90,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 362,70
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CARDÁPIOS - AP 180G - 30X42CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 632,97 em 7x de R$ 90,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 632,97
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10 Pasta cardápio luxo c/4 bolsas p/6 folhas 185 x 275mm - ACP
R$ 191,00 em 2x de R$ 95,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 191,00
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Kit 6 Pastas Cardápio Em material sintético Luxo A4 Com 4 Bolsas Pvc - Acp
R$ 190,42
R$ 180,42 em 6x de R$ 30,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 180,42
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Kit 10 Pastas Cardápio Com 4 Bolsas Pvc - Acp
R$ 141,00
R$ 121,00 em 2x de R$ 60,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 121,00
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CARDÁPIOS PERSONALIZADOS 4PAG C/DOBRA COUCHÊ 300G 21X30CM4x4 - Corpel
R$ 976,95 em 10x de R$ 97,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 976,95
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CARDÁPIOS - KRAFT 250G - 10,5X30CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 421,20 em 4x de R$ 105,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 421,20
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CARDÁPIOS - COUCHÊ 300G - 15X21CM 4x1- 100 UNI - Corpel
R$ 382,59 em 4x de R$ 95,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 382,59
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Kit 10 Pastas Cardapio Em material sintético Luxo Tamanho A4 4 Bolsas - ACP
R$ 310,70
R$ 300,70 em 10x de R$ 30,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 300,70
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
