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Cozinha industrial
364 produtos encontrados
Chapa Bifeteira Mista PR-800G Style Progás A Gás Industrial
R$ 1.191,98 em 10x de R$ 119,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.072,78
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Char broiler elétrico 48cm cbe5 220v - croydon
R$ 3.052,08 em 10x de R$ 305,21 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.685,83
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Chapa Bifeteira Industrial Gas Pr-800g Style 80Cm - Progas
R$ 1.060,43 em 12x de R$ 88,37 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 954,39
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Chapa Bifeteira Mista PR-1200G Style Progás A Gás Industrial
R$ 1.879,73 em 10x de R$ 187,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.691,76
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Chapa Lanches Elétrica Grill com Prensa 70X30 2000W 110V 127V Cozinha Cotherm 2561 Profissional Inox
R$ 1.503,91 em 12x de R$ 125,33 sem juros
ou R$ 1.503,91
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Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 860,89 em 12x de R$ 71,74 sem juros
ou R$ 860,89
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Chapa Simples Panquequeira Lanches Crepe Francês À Gás Industrial Profissional Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,47
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Chapa Venancio Industrial a Gás 1,2 Metro Americana 19mm - Venâncio
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Chapa Char broiler Elétrica Croydon 48x38 Cm CBE5 220v
R$ 3.056,63 em 10x de R$ 305,66 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.628,70
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Chapa Sanduicheira a Gás 60 cm Metal Brey SCH-640
R$ 415,95 em 12x de R$ 34,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 353,56
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Chapa Lanches Elétrica Grill 30X40 1200W 110V 127V Cozinha Cotherm 2711 Profissional Industrial Inox
R$ 738,20 em 8x de R$ 92,28 sem juros
ou R$ 738,20
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Chapa Chapeira Hamburgueria a Gás 2 Queimadores Potente 60cm Venancio - VENÂNCIO
R$ 4.000,00 em 12x de R$ 333,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.400,00
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Chapa À Gás Para Crepe Francês Industrial Simples Redonda Panquequeira Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,47
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Chapa Elétrica Croydon 45 cm Profissional 220V CE04
R$ 2.273,75 em 12x de R$ 189,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.932,69
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Chapa Lanches Elétrica Grill 40X30 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
5.0 (1)R$ 775,17 em 12x de R$ 64,60 sem juros
ou R$ 775,17
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Chapa Bifeteira 90x30 Profissional Industrial Espessura 3mm - LUDINOX
R$ 475,00
R$ 469,99 em 5x de R$ 94,00 sem juros
ou R$ 469,99
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Chapa Lanches Elétrica Grill 70X30 2000W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 985,74 em 12x de R$ 82,15 sem juros
ou R$ 985,74
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Chapa sanduicheira industrial 38x78 3mm - 3 queimadores - Cefaz
R$ 644,10 em 12x de R$ 53,68 sem juros
ou R$ 644,10
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Chapa de ACM Superlight Amarelo Fosco 1500 x 5000 x 3MM - Super Light
R$ 555,00 em 6x de R$ 92,50 sem juros
ou R$ 555,00
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Chapa Bifeteira Lanche Lisa Elétrica Inox CE65 - Venâncio 220V - VENANCIO
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
