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Cozinha industrial
849 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 268L EEV300B Branco 110V
4.4 (5)R$ 3.992,97
R$ 3.793,32 em 12x de R$ 316,11 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.413,99
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 156L EEH200XX 220V - EOS
5.0 (2)R$ 2.272,67 em 21x de R$ 108,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.272,67
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Freezer/Expositor Vertical Tripla Ação EVZ-21 PV Br Imbera - Branco Porta de Vidro Led Perimetral 576L -18 a +7C
R$ 7.439,99 em 21x de R$ 354,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.547,19
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 286 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV260P 220V
R$ 3.764,07 em 12x de R$ 313,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.387,66
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
R$ 2.161,86 em 12x de R$ 180,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,67
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Refrigerador Vitrine Metalfrio 752 Litros VB70AH Porta de Vidro, Frost Free, Preto
R$ 8.366,27 em 12x de R$ 697,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.366,27
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 220V 220V
3.9 (18)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Freezer Vertical Expositor de Bebidas 3 Portas de Vidro 220v - FRILUX
1.0 (1)R$ 9.499,97 em 12x de R$ 791,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.549,97
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Freezer/Expositor Vertical Tripla Ação EVZ-21 PC Imbera - Porta Cega All Black 561L -22 a + 8C
R$ 5.649,99 em 21x de R$ 269,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.971,99
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Expositor de Bebidas Vertical para 250 Latas Freezer 230 Litros GPTU230 GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.959,97
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Expositora de bebidas vv 200 preto fosco - Venax
4.5 (31)R$ 3.192,00 em 21x de R$ 152,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.192,00
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 510 Litros Eco Gelo Branco EEV500B 110V
R$ 4.908,53
R$ 4.766,18 em 12x de R$ 397,18 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,56
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 309 Litros Branco PRE319 110V
1.0 (1)R$ 4.107,41
R$ 3.988,30 em 12x de R$ 332,36 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.589,47
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Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13-220V
4.0 (2)R$ 4.287,78 em 21x de R$ 204,18 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.859,00
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Expositor de Bebidas Vertical para 360 Latas Freezer 410 Litros GPTU40 GELOPAR
5.0 (1)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 110 Litros Preto Porta de Vidro 220V RF-002
R$ 2.543,71 em 12x de R$ 211,98 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.187,59
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Expositor Vertical Freezer Geladeira Visa Cooler Bebidas 410L 384 Latas Gelopar
1.0 (1)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Expositor Vertical de Média Temperatura 402 Litros Porta de Vidro Fricon VCFM402-2V000 Branco 220V
R$ 4.921,11 em 21x de R$ 234,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.921,11
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 691L VB70AH All Black 220V - Metalfrio
4.0 (1)R$ 8.791,53 em 21x de R$ 418,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.791,53
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 110V 110V
4.3 (13)R$ 4.118,86 em 12x de R$ 343,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.706,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
