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Cozinha industrial
313 produtos encontrados
Forno Refratário Industrial Progás PRP-750 G2 A Gás Multiuso
R$ 2.197,74 em 10x de R$ 219,77 sem juros
ou R$ 2.197,74
no Pix
Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 25 cm Inox FIE3C90x70 Metalmaq
R$ 20.886,62 em 10x de R$ 2.088,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.842,29
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Forno Lastro À Gás Gastromaq Epoxi Flg950pg Guilhotina
R$ 3.060,81 em 10x de R$ 306,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.907,77
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Forno Digital Industrial Lastro Skymsen
R$ 5.899,97 em 12x de R$ 491,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.309,97
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Forno Industrial a Gás com Infra Vermelho 80X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 3.178,66 em 10x de R$ 317,87 sem juros
ou R$ 3.178,66
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Forno Industrial Elétrico 1 Câmara de 14 cm Inox FIE1C90x70 Metalmaq
R$ 5.354,56 em 10x de R$ 535,46 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.086,83
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Forno Industrial Elétrico 90X90 Duplo Guilhotina Metalmaq
R$ 8.832,05 em 10x de R$ 883,21 sem juros
ou R$ 8.832,05
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Forno Lastro Gás FLG 950 Guilhotina Inox Gastromaq
R$ 3.449,41 em 10x de R$ 344,94 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.276,94
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Forno Elétrico Industrial 40Cm 2B Fogões
R$ 1.966,03 em 10x de R$ 196,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.671,13
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Forno Turbo Fest Oven Plus Elétrico 220V Preto Progás - Progas
R$ 2.727,59 em 10x de R$ 272,76 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.318,45
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Forno Turbo Eletrico 5 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte150t
R$ 13.759,79 em 12x de R$ 1.146,65 sem juros
ou R$ 13.759,79
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Forno Lastro À Gás Gastromaq Epoxi Flg800pb Basculante
R$ 3.503,98 em 10x de R$ 350,40 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.328,78
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Forno para Fogão Baixa Pressão Tampa Inox 104 Litros - Kenok
R$ 1.379,17
R$ 1.060,90 em 10x de R$ 106,09 sem juros
ou R$ 1.060,90
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Forno para Fogão Baixa Pressão Tampa Vidro 54 Litros - Kenok
R$ 980,07
R$ 753,90 em 8x de R$ 94,24 sem juros
ou R$ 753,90
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Forno Industrial Kit Gás Progás Fsi680 82Lts Mesa - Progas
R$ 1.127,10 em 10x de R$ 112,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 958,04
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Forno Industrial a Gás 90X70 400C 1CâmaraMetalmaq
R$ 7.499,84 em 10x de R$ 749,98 sem juros
ou R$ 7.499,84
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Forno para Fogão Alta Pressão Tampa Vidro 104 Litros - Kenok
R$ 1.284,27
R$ 987,90 em 10x de R$ 98,79 sem juros
ou R$ 987,90
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Forno Industrial a Gás 90X70 400C 2 CâmarasMetalmaq
R$ 14.469,33 em 10x de R$ 1.446,93 sem juros
ou R$ 14.469,33
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Forno Refratário Industrial Progás PRP-800 G2 Kit Gás Multiu
R$ 2.646,82 em 10x de R$ 264,68 sem juros
ou R$ 2.646,82
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven 56 Litros Vermelho 127V PRP-004
5.0 (3)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
