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Cozinha industrial
349 produtos encontrados
Prensa Sanduicheira Grill Simples Pr-500 E Progás 127V - Progas
R$ 1.325,71 em 10x de R$ 132,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.126,85
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Grill Elétrica Dupla Progás 70cm Chapa de Alumínio com 1 Prensa 127V PRA-700E
R$ 2.587,74 em 12x de R$ 215,65 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.225,46
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Grill Elétrica Dupla Progás 88cm Chapa de Alumínio 220V PRA-45E DUPLA
R$ 4.300,07 em 12x de R$ 358,34 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.698,06
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Chapa A Gás Max Premium 70x30 com prensa - Pratic - Pratic Metal
R$ 294,80 em 9x de R$ 32,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 294,80
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Chapa De Fritura Venâncio A Gás Com 5 Queimadores C120 Luxo - Venancio
R$ 1.744,44 em 10x de R$ 174,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.535,11
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Chapa a Gás Venâncio em Aço Inox Deguste Luxo com 100 cm C100 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.489,74 em 12x de R$ 124,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.489,74
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Chapa Elétrica 45x40 CE04 Croydon
R$ 2.283,00 em 10x de R$ 228,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.283,00
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Chapa Bifeteira Profissional Industrial Válvula Termostática Prime Gás 38cm Pct038g 19mm - Venâncio - VENANCIO
R$ 3.293,06 em 10x de R$ 329,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.293,06
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Grill Manual 6 Espetos Em Inox 430 Com Grelha Argentina - Soberano Grill
R$ 1.115,00 em 12x de R$ 92,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.115,00
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Prensa Sanduicheira Mini Grill Gás Pr-220G + Kit Gás Progás - Progas
R$ 316,26 em 3x de R$ 105,42 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 268,82
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Chapa bifeteira pr1000 gas styke bifeteira progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.307,98 em 10x de R$ 130,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.307,98
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Pizza Grill Fixo Refratário Luxo Magiclick - 715 X 425 c/ 2 Infravermelhos e Isolamento em Lã de Cerâmica - Itajobi
R$ 2.979,99 em 10x de R$ 298,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.622,39
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Chapa Lanches Elétrica Grill 30X40 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 738,20 em 8x de R$ 92,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 738,20
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Chapa Comercial 40X100 4 Queimadores Marchesoni E Espátula Reta 5 12cm
R$ 1.406,41
R$ 1.195,45 em 10x de R$ 119,55 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.135,68
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Chapa Bifeteira Elétrica 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE140-49820
R$ 3.734,54 em 12x de R$ 311,21 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.211,70
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Chapeira De Lanches Semi Profissional 80x40 À Gás C/ Coletor 3mm Premium - LUDINOX
R$ 482,99 em 5x de R$ 96,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 482,99
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Chapa Comercial 40X100 4 Queimadores Marchesoni + Espátula Reta 4 Para Lanche
R$ 1.405,45
R$ 1.194,63 em 10x de R$ 119,46 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.134,90
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Chapa sanduicheira eletrica lisa 220v - CROYDON
Xiii, já foi tudo :(
Prensa Grill Sanduicheira Elétrica Pr-220E Style Progás 127V - Progas
Xiii, já foi tudo :(
Chapa Sanduicheira Mini Grill Queen A Gás PR-220G Progás
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
