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Cozinha industrial
209 produtos encontrados
Kit Ketchup e Mostarda 1 Caixa Fechada de Cada Sachês Heinz - Heinz Sachês
5.0 (1)R$ 127,99
R$ 108,79
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R$ 56,80
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Sache De Azeite De Oliva Gourmet Bom Sabor 4ml - 200 Saches
R$ 188,89
R$ 170,00 em 5x de R$ 34,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 170,00
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Conjunto Ketchup e Maionese Lanchonete Bar Restaurante - IMPORTADO
R$ 22,50
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Combo Ketchup e Maionese Para Lanche Sachês C/144 Cada Caixa - Heinz
R$ 140,49
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R$ 134,87
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Kit 2 Molho Ketchup E Mostarda Predilecta 288 sachês de 7g
R$ 57,90
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Molho Billy & Jack Tasty 1kg - kit c/ 6 unds - Kisabor
R$ 179,90 em 5x de R$ 35,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 179,90
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Kit 6 Bisnaga Ketchup Mostarda Molhos Grande 400ml Plasvale
R$ 44,90
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Kit Jogo Galheteiro Molheira Ketchup / Maionese / Mostarda - Metalúrgica Forma
R$ 226,00 em 2x de R$ 113,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 226,00
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Kit Ketchup + Barbecue + Maionese - Mrs Taste - Smart Foods
R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 78,90
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Bisnaga 280 ml Ketchup Mostarda Maionese Plasutil
R$ 8,90
R$ 7,83
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Kit Ketchup + Barbecue + Maionese - Mrs Taste - Smart Foods
R$ 78,90
R$ 69,43
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Kit 3 Ketchup E Maionese Para Servir Bar Lanchonete Lanches - IMPORTADO
R$ 40,58
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Kit 30 Bisnagas Pote Maionese Ketchup Mostarda 350Ml - Plastibrasil
R$ 246,54 em 2x de R$ 123,27 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 209,56
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Kit 3 Bisnaga Profissional 700ml Para Molho Ketchup Maionese Restaurante Food Truck Lanchonete Paste - Le Galo
R$ 63,50
R$ 55,90
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Kit Dispenser Retrô molho Misto Mostarda, Ketchup e maionese - Formainox
R$ 241,10 em 2x de R$ 120,55 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 204,94
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Kit Talharim Tradicional 200G + Molho Pesto 165G - Legurme
R$ 71,43
R$ 60,72
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Kit 2 Molho Ketchup E Mostarda Predilecta 288 Sachês De 7G
R$ 96,77
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Kit 2 Molho Ketchup E Mostarda Predilecta 288 Sachês De 7G
R$ 63,25
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
