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Cozinha industrial
348 produtos encontrados
Masseira Rápida 5kg AR-50 N STYLE - Motor 1Cv - Braesi
R$ 4.820,99 em 10x de R$ 482,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.242,47
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Masseira Espiral 60Kg 2 Velocidades Trifásico AE60G2 G.Paniz
R$ 37.773,65 em 12x de R$ 3.147,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 35.884,97
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Masseira Automática Para Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.528,03 em 10x de R$ 152,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.344,67
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Misturadeira Industrial Masseira de Massa Para Pão Panificadora ARM-25 Maná
R$ 6.399,97 em 12x de R$ 533,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.759,97
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Masseira de Pão Industrial Espiral 3 Velocidades GPaniz-380v
R$ 27.999,97 em 12x de R$ 2.333,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 25.199,97
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Panela masseira domestica para fazer até 2,5 kilos de massa - KKS
R$ 1.806,18 em 10x de R$ 180,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.535,25
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Masseira Massadeira Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira 10kg Mana - Maná
R$ 9.999,97 em 12x de R$ 833,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.999,97
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Masseira Espiral Industrial 40Kg Para Pão e Massas AEM-40 Maná
R$ 14.799,97 em 12x de R$ 1.233,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.319,97
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Masseira Espiral AES-60/1 STYLE Epóxi 2 Velocidades 60kg - Trifásica - Braesi
R$ 23.299,99 em 10x de R$ 2.330,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.503,99
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Sovadora Industrial 15Kg Profissional Para Padarias e Lanchonetes Maná
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Batedor de Massa Pizza Semi Rápido 25 kgs Profissional Gpaniz AM 25
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.489,97
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Amassadeira Masseira Espiral Monof Venâncio Vaems 40Kgs
R$ 15.688,87 em 10x de R$ 1.568,89 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.904,43
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Masseira para Pizzaria Profissional 15 Kg Copametal
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira Espiral AES-25/1 Epóxi 2 Velocidades 25kg - Braesi
R$ 16.499,99 em 10x de R$ 1.650,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.519,99
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Masseira semi rapida 5kg bivolt ali-05 braesi
R$ 2.990,00 em 10x de R$ 299,00 sem juros
ou R$ 2.990,00
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Masseira Rápida AR-25 NR12 25Kg G.Paniz Monofásica
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Masseira Espiral Digital Fiorella AE-03 Epóxi - 3 Velocidades 3Kgs de Massa Pronta - G.Paniz
R$ 7.019,99 em 10x de R$ 702,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.177,59
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Masseira Cozedora Sirius Bailon 23 Litros
R$ 6.063,31 em 12x de R$ 505,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.214,45
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Masseira para Pizzaria, Padaria 15KG Basculante AM15 G.Paniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Caixa de Massa Azul 50 Litros - 011001021 - METASUL
R$ 135,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
