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Cozinha industrial
189 produtos encontrados
Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Zonne
R$ 407,51 em 4x de R$ 101,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 346,38
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Moinho Para Cafã Botini 899
R$ 386,83
R$ 371,36 em 4x de R$ 92,84 sem juros
ou R$ 371,36
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Moinho Moedor de Café 35 kg/h Grãos 70 kg/h Milho Pimenta Elétrico Industrial Arbel MGR90 2.0 Bivolt
R$ 2.493,20 em 10x de R$ 249,32 sem juros
ou R$ 2.493,20
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Dispositivo de Café 220v com Moedor de Grãos Integrado para Frescor Máximo - Zonne
R$ 413,62 em 4x de R$ 103,41 sem juros
ou R$ 413,62
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Ferramenta Café Elétrica 220V Design Compacto Economia - Blackwatch
R$ 438,92 em 4x de R$ 109,73 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 386,25
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Blackwatch
R$ 402,31 em 4x de R$ 100,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 341,96
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Moedor cafe 245w biv inox arbel mcfx-55
R$ 1.070,45 em 12x de R$ 89,20 sem juros
ou R$ 1.070,45
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Moedor Triturador Elétrico Carne Linguiça Kibe Industrial Cozinha Profissional Inox Bivolt Arbel
R$ 1.354,25 em 12x de R$ 112,85 sem juros
ou R$ 1.354,25
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Ferramenta Café Elétrica 220V Design Compacto Economia - Blackwatch
R$ 406,05 em 4x de R$ 101,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 345,14
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Zonne
R$ 417,07 em 4x de R$ 104,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 354,51
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Dispositivo de Café 220v com Moedor de Grãos Integrado para Frescor Máximo - ATENA
R$ 413,24 em 4x de R$ 103,31 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 392,58
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Dispositivo Café 220V Moedor Integrado Grãos Personalizados - Atena
R$ 443,56 em 4x de R$ 110,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 390,33
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Blackwatch
R$ 415,08 em 4x de R$ 103,77 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 352,82
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Blackwatch
R$ 405,48 em 4x de R$ 101,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 344,66
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Despolpador de Tomate BM73NR Bermar
R$ 3.856,55 em 12x de R$ 321,38 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.663,72
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Dispositivo Café 220V Moinho Alta Precisão E Originalidade - Atena
R$ 408,45 em 4x de R$ 102,11 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 347,18
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Moedor de Cafe Industrial Profissional Eletrico Bivolt Bermar
R$ 1.769,90 em 10x de R$ 176,99 sem juros
ou R$ 1.769,90
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Zonne
R$ 436,55 em 4x de R$ 109,14 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 384,16
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Moedor Triturador Carne Café Linguiça Grãos Industrial Elétrico Multiuso Inox Arbel MTUX Bivolt
R$ 1.444,64 em 10x de R$ 144,46 sem juros
ou R$ 1.444,64
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Triturador de Café Elétrico Portátil Bivolt Ideal para Moer Grãos de Café 110v - LAURUS
R$ 132,98
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
