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Cozinha industrial
508 produtos encontrados
Panela de Pressão Super Rápida Eterna 6 L Antiaderente Nigro
5.0 (3)R$ 339,10 em 11x de R$ 30,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,10
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Panela De Pressão Profissional 15L Alumínio Restaurante - Aluminio Nacional
4.9 (9)R$ 489,90 em 4x de R$ 122,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 416,42
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional Polida 25 Litros em Alumínio
R$ 491,84 em 12x de R$ 40,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 491,84
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Panela De Pressão Profissional 15l Hotel Restaurante - Aluminio Nacional
R$ 585,99
R$ 531,99 em 5x de R$ 106,40 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 505,39
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Panela Pressão 12l Eterna Profissional Alumínio Polido Nigro
R$ 619,80 em 6x de R$ 103,30 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 545,42
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Panela de Pressão com Alças 15 Litros - Fulgor - ALUMINIO FULGOR
R$ 509,76 em 12x de R$ 42,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 509,76
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Panela de Pressão Nigro Eterna Profissional 15 Litros Polida
R$ 499,90 em 5x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 439,91
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Panela De Pressão Fechamento Externo 5 Litros Rosa Alumínio Resistente
R$ 278,90
R$ 199,80 em 2x de R$ 99,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,80
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Panela De Pressão 5 Litros Fechamento Externo Alumínio Rosa Grande - Panela De Pressão Fechamento Externo
R$ 276,90
R$ 199,80 em 2x de R$ 99,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,80
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Panela Industrial Aluminio Grosso Panelão Alto 22 Litros - Docesar
R$ 198,50
R$ 174,50 em 2x de R$ 87,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 174,50
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Panela De Pressão Profissional 24 Litros Hotel Restaurante - Alumínio Nacional
R$ 629,90 em 6x de R$ 104,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 629,90
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Panela de pressão fechamento externo 7,5 litros - EIRILAR
R$ 336,62 em 3x de R$ 112,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 336,62
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Panela de Pressão 15 Litros Fulgor Industrial Com cabo
R$ 719,00 em 7x de R$ 102,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 719,00
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Panela Pressão Nigro Eterna Profissional 25 Litros Alumínio
R$ 521,44 em 5x de R$ 104,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 443,22
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Panela de Pressão Industrial 11 L Polida Fechamento Externo Marlux
R$ 469,90 em 5x de R$ 93,98 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 399,42
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Borracha Panela Pressão Hotel Profissional Industrial Nigro
R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 78,90
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Panela de Pressão Industrial 20 Litros com Alça - Fulgor
R$ 774,77 em 12x de R$ 64,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 774,77
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Panela de Pressão Industrial 21 L Polida Fechamento Externo Marlux
R$ 542,90
R$ 488,90 em 5x de R$ 97,78 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 430,23
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Panela De Pressão 10 litros Profissional Nigro Eterna
5.0 (2)R$ 656,56 em 12x de R$ 54,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 656,56
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Panela de Pressão 20 litros Profissional com Fechamento Externo - Nacional
R$ 522,22 em 5x de R$ 104,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 522,22
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
