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Cozinha industrial
2.996 produtos encontrados
Moedor Para Extrair Caldo De Cana Engenho Com 3 Moendas - Fundiferro
3.0 (2)R$ 350,90 em 3x de R$ 116,97 sem juros
ou R$ 350,90
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Conservador Horizontal 1 Porta 214L - Esmaltec ECH250
4.7 (80)R$ 2.599,99
R$ 2.469,99 em 10x de R$ 247,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.346,49
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 10x de R$ 214,23 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.970,87
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve 190x55 Prateleira Manipulação- Innal
4.6 (16)R$ 1.028,42
R$ 874,16 em 9x de R$ 97,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 830,45
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Batedeira Planetaria Eclair Bp500 5L Verde Bivolt Braesi
4.5 (2)R$ 2.719,86
R$ 2.352,90 em 12x de R$ 196,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.117,61
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 3.5L Óleo Comércio - Casinha Industrial - Kakarecos
4.0 (4)R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros
ou R$ 199,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Em Inox Baixa Pressão Perfil 5 Grelha 30x30 Mr Fogões
3.0 (2)R$ 1.529,00 em 10x de R$ 152,90 sem juros
ou R$ 1.529,00
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Maquina Moer Moedor Triturador Elétrico Frango Carne Moída Portátil Lâminas Vaca Boi Pato Frango Lin - MOEDORELETRICO
4.8 (4)R$ 570,00
R$ 513,00 em 5x de R$ 102,60 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 410,40
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (5)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Fritadeira Elétrica Tacho 10 Litros Alumínio Profissional - EASA
5.0 (1)R$ 370,00
R$ 350,00 em 3x de R$ 116,67 sem juros
ou R$ 350,00
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Cervejeira Metalfrio Beer Max 324 Litros Inox 110V VN28TPB008
3.0 (2)R$ 7.169,00
R$ 5.779,00 em 12x de R$ 481,58 sem juros
ou R$ 5.779,00
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.237,75 em 12x de R$ 186,48 sem juros
ou R$ 2.237,75
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Batedeira Planetária Kitchenaid Black Matte 4.8L KEA30CP
5.0 (1)R$ 2.887,39
R$ 2.574,90 em 12x de R$ 214,58 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.317,41
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Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 857,36 em 12x de R$ 71,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 737,33
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Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões
5.0 (2)R$ 1.549,00
R$ 1.319,00 em 10x de R$ 131,90 sem juros
ou R$ 1.319,00
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 497 Litros 220V
5.0 (1)R$ 7.014,30
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Forno Eletrico Turbo 65 Litros Metvisa 4 Assadeiras - FTE6
4.0 (1)R$ 2.567,08 em 12x de R$ 213,92 sem juros
ou R$ 2.567,08
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TB9 - Estufa Beta para salgados 9 bandejas Torre Preto - 220V - Omega
4.7 (3)R$ 1.291,40 em 12x de R$ 107,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.226,83
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Forno Industrial Fi 109L com Base e Pedra Gas Glp - VENAX
4.0 (4)R$ 1.259,00
R$ 1.209,00 em 10x de R$ 120,90 sem juros
ou R$ 1.209,00
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Derretedeira Rechad Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - MAGFRYER
3.0 (4)R$ 349,00 em 3x de R$ 116,33 sem juros
ou R$ 349,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
